趁着天还没黑，赵金枝把鱼拿出来打理干净，晚上先烧一锅鱼汤吃。
一般大中午是肯定没人愿意吃鱼的，因为太浪费时间，而且还吃不饱，所以都不太愿意吃。
但是晚上时间充足，晚饭又没什么吃的，鱼汤兴许会受欢迎。
她挑了一部分小鲫鱼拿去先把鱼汤烧起来，小火慢慢熬上，然后再去处理那些小杂鱼。
小杂鱼当然要烧一锅杂鱼锅贴了。这可是正儿八经的土锅锅贴，比现代那种更正宗。
不过想吃细面锅贴是肯定没有，吃不起，所以只能用玉米面做锅贴。
杂鱼处理好之后，锅里的鱼汤已经飘出鲜美的香味。揭开锅，一锅奶白色的鱼汤‘咕嘟咕嘟’翻着泡。
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