拾箸记

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第十一章酱萝卜(1/2)

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何清沅在床上翻来覆去地睡了一夜,睡得并不安稳。

梦里时而是她还在闺中时的往事。

时而是永宁侯府被抄家时的混乱,时而是大狱里的阴冷潮湿,再往后是什么她就记不清楚了,只记得梦里是无穷无尽的黑暗,还有一缕浓郁苦涩的熟悉药香,在黑暗中悠远又绵长,百转千回地像是从前生的梦里涉水而来。

等到她被一阵急促的敲门声惊醒,一摸湿漉漉的脸颊,才发现脸上残余着泪痕。

旁边还没完全醒来的何婆子已经在嘟嘟囔囔地骂了,何清沅匆忙从床上爬起,穿上衣服,连脸都来不及洗,一边往门外走,一边把衣带系好:“别敲了,有什么事吗?”

门外的人瓮声道:“敢问何姑娘昨晚可是捡到了一根长命缕?”

何清沅正在系衣带的手一顿,又打好结,这才抬起头对着门外轻声道:“捡到了,本想今日托人送到前院,不曾想管事居然亲自来走一趟。”

门外那人的声音,和她昨晚听到的一模一样。

正是那个拦路让她回到小亭中的人。

那人应当是沈大人身边的长随,何清沅故意叫他管事大人,自然是起了一点促狭的心思。

不过,他既然一大早就来敲门,想来那长命缕应该很重要。

何清沅心中一哂。

没想到那位首辅大人也有看重的东西。

那人急声催促道:“快拿出来。”

何清沅回道:“稍等。”

她说完就立即折返回去,取回那根长命缕,对着门外轻声道:“天色未亮,清沅尚未梳洗,如今蓬头垢面,不敢见人,还请管事大人避一避。”

她这一番话说得婉转动听,有理有据。

好在门外的人并不蛮横,过了一会才闷声道:“我已跳到树上了,你出来放下便是。”

——跳到树上了。

何清沅一愣,随即轻笑出声。

这位管事大人还真是个妙人。

她推开门,果然没看到门外有人,又抬头看了一眼树上,树上枝叶繁茂,天色又暗,只有寥落的几粒星子在闪烁着。四周也没看到什么人影,想来即便是有人,也看不清她现在的模样。想到这里,何清沅便向前几步,把长命缕挂在树枝上,转身又进了屋里。

刚把门关好,何清沅就听见门外传来人的落地声。

那人的声音又闷闷地传了进来:“多谢何姑娘。”

何清沅倒没觉得她有什么好谢的,那本就是那位沈大人的东西,捡回来也是准备托人还给他的。于她而言不过是举手之劳,哪有什么值得人谢的。倒是这位倒霉的“管事大人”,想来这一晚过得不轻松:“没什么,倒是管事大人辛苦了。”

外面静了一会,才传来那人不自然的声音:“没什么。”

屋里何婆子被说话的声音吵着了,先是骂了一句,然后又迷迷瞪瞪地问何清沅道:“你说

“没说什么。”何清沅随口应了一声。

好在何婆子这会还困着,又含混不清地骂了句什么,翻个身睡了。

这一次,门外彻底没了声音。

何清沅已经穿好了衣裳,再躺下去睡也不成样子,干脆就一个人出了门去打了水洗脸。

等何婆子一觉醒来,天已经亮了,何清沅已经从外边拿了饭菜回来。

普通杂役下人的早饭没什么讲究,即便昨日是重午节,今天也不过两碗热气腾腾的米粥,一叠外酥里韧的葱油饼,一碟新腌的酱菜再配两个油汪汪的咸鸭蛋罢了。饭菜并不精致,但好歹管饱,不够了还可以再去要。

当然,每人平日所用的分量多少还是有数的,再去要的话少不了和管事的磨嘴皮子。

母女二人围着一张小桌坐下,慢慢地享受着难得清静的时光。

何清沅从前是个好吃的,舌头也甚是挑剔。但是苦于常年生病,前世虽然看着锦衣玉食,却也没能吃到什么好的。

好在重生后她多半待在小厨房里,虽然整天烟熏火燎,活计也未必如上房的丫鬟们清闲自在,但好在伙食不差。每日忙完后的饭多半是小厨房里的人做的,偶尔赶上封家娘子心情好,还能吃到更好的。

外院厨房的手艺也不差,饼里很舍得放油,两面烙得焦黄酥脆,咬一口都是喷香;米粥虽然只是最普通的白米粥,但热气腾腾,每一粒米都被熬的柔软舒展,几乎入口即化,一碗下去熨帖到人的心里;咸鸭蛋也腌的正好,不至于太咸,也不至于太淡,蛋白雪白柔软,蛋黄灿金流油。不过味道最好的还属他们做的酱萝卜。

何清沅从前养病,大夫只让饮食务必清淡,虽然侯府的膳食不差,但到了她这里就要大打折扣。酱萝卜这种想都不敢想,即便是想吃,丫鬟们都要先在滚水里反复涮一涮,再到她嘴里,已经什么味都没有了。

萝卜被切成了斜卷的小片酱了,咬一口脆中带韧,里面的酱汁被激了出来,满口浓郁的酱香,配着葱油饼、白米粥,倒是很下饭。

何清沅用竹箸多夹起了些,慢慢又尝出了莳萝、茴香、松仁、杏仁的味道,再一尝,隐隐还有些水芹的味道,不过她也不大确定,就这么看着那小碟酱萝卜出了神。

萝卜不过是一样再普通不过的食材,但却能变出无数的花样,即便只作为下饭的小菜,萝卜也能数十种做法。比如说就她在小厨房里知道的,就有什么五香萝卜、槽酱萝卜、三友萝卜、糖醋萝卜卷、酱萝卜包、醉萝卜等等,各种做法、配料都有

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状态提示:第十一章酱萝卜
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