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第三册:苗疆蛊境 第8章:故地重游 物是人非(2)(1/3)

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?按胖子的意思。

我和幽灵两人一人再掏出二十五万,其它的他包了,他从小在生意街长大,虽然是古玩街,但涉及久了,耳濡目染,潜移默化的关系,在这方面多少也有点见识和认知。

他说宾馆的格局是通过上官叔之手,有风水选位,吉龙盘院,祥凰巢屋之意,不可乱动以坏风水,但客房要改装,变成包厢,而且还得有主题性的。

要根据中国一些龙盘虎踞,雄伟险要的特殊奇观来布置包厢。

而一楼大厅要搭个台,搭个演跳舞,演话剧,演相声,还得是用新仪户新鲜感,演的内容都必须要与我们的经历与民族风情有关。

通过专业的改版去演义出来,再配上独具特色,根据我们冒险经历而创的菜品。

如之前胖子所说的“火山猴脑”这样有探险性的菜,来给客人前所未有的体验。

他在跟我们憧憬美好未来时,一直强调一句,“当下网络如此发达,网购如此兴旺,实体店的存在必须靠体验,给客人不一样的体验才是硬道理。”

我跟幽灵对商业并不感兴趣,胖子说的天花乱坠,口水横飞,甚至唾沫星子都快喷我一脸。

我与幽灵都没搭过一句,反正我们俩的态度是只负责有钱出钱,但不出力。

并不是我们不关心他,或者说我们的生意,而是我一心只想尽快找到烟雨,至于幽灵不说我也知道,他一心想加入冥阍校尉,所以再没多余的心思和余力去参与。

胖子直到给我们说到午饭时间都意犹未尽,滔滔不绝,说完了实体店模式后就开始讲起货品。

用胖子的话说,货品是零售的根本,他看我和幽灵只顾着狼吞虎咽,埋头苦干地吃。

有点小情绪了,用筷子敲了敲碗,似是提醒我们认真听的意思,“哎——哎——哎!我说你俩这饿死鬼投胎的,别光顾着吃呀,给提提意见,说说菜品,说说味道如何。”

语毕,也不给我们开口的机会,情不自禁又开始开课起来,只听他以专业人士的口吻说道“我可告诉你俩,知道货品的重要性吗?跟你们说!就好比倒腾倒古玩,贩卖冥器的来说,如果这出土冥器的历史悠久,背景非凡,那卖家推起来就方便,不需要太多说词包装。”

胖子刚说到这,黑仔突然冷不丁打断说道“是!推起来快,也更容易把自己推进监狱里,盗墓是犯法的。”

“哎——!”胖子龇牙一声,表示不满,“哪都有你事,我说的重点是货品,我刚跟你说盗墓了吗?

黑仔扒了口饭,连忙含糊不清应道“有!有!你刚刚就说了。”

我和幽灵也调侃他,唱和黑仔。

胖子夹一口菜给黑仔,骂道“吃饭都堵不住你的嘴,小心噎死你。”

然后言归正传,“那我们在商言商,这货品的重要性就好比卖衣服的,如果衣服客户不喜欢那都白搭,一样的道理,我们餐饮的货品就是菜品,如果没有特色,吃不出回头客也是白搭。”

胖子说到这里,见我和幽灵依然心不在焉,只顾一个劲的吃,有点不乐意了,把菜全部往他那边移过去。

“我告诉你俩,现在这“舌尖探险”可不是我许某人一人的事,我不管你们,吃完,每个人必须说一下心得,评论一下菜品的味道。”

不过说实在的,胖子不知道哪挖来的大厨,这一般的食材加上胖子这奇思妙想的主题式菜品一搞,还真是别具一格,味道虽不敢说一绝,但也是回味无穷,而且吃起来还乐趣无穷。

重点是贴切“舌尖探险”的主题,别的不说,就单说这道“火山猴脑”。

当然,胖子不可能真用猴脑来作食材,这种惨不忍睹,灭绝人性的事胖子还干不出来,而是用豆腐脑代替,外面包围着一圈红辣椒,和椒油,装菜的盘子也是专门设计过的。

用传统的手拉坯加上特殊的雕塑和釉料这么一捣鼓,还真有火山口的意思,而且还增加了菜品的欣赏性,别的先不说,就说往桌上一摆,都有几分艺术品的意思。

色和香都有了,接下来就是味,这也是这道菜的特别之处,第一勺下去是先吃到用辣椒调制过的热豆腐,豆腐的滑*嫩加上辣椒的刺激,打开味蕾。

再吃进去就是一层凉拌豆腐脑,这一次是彻底的冰凉,加上刚刚第一口的辛辣,可谓是冰火两重天,不断的刺激味蕾,那感觉就像舌尖去了一处火山又跳进冰湖一般。

而再吃进去,就是宝藏,一层正宗又美味的闽菜拳头母,重点是这拳头母的用料多为海鲜,鲜而不腥,不温不火,仿佛在安抚刚刚刺激过的味蕾,更有探险得真宝的感觉,真正的让舌尖和味蕾探了一次险。

酒足饭饱,心得感言后,胖子这才心满意足放了我们,他说要趁邓刚装备准备好前的这段时间,赶紧把食府整一整。

而幽灵饭后就急匆匆地去市场,也不知道干嘛去,问他也不说明,就卖关子说去准备给我们放松的东西,还带上燕子,搞得神秘兮兮的。

至于黑仔和小静都去帮胖子,剩我孤家寡人。

闲来无事下就鬼使神差打了辆的士,来到了这充满回忆的古榕树。

走在乡土气息的小径上,树儿不变,田地如常,风景依旧,可感觉却已是物是人非,回首也枉然。

走到烟雨以前的小木屋前,轻轻推开了门。

吱吱嘎嘎的木门声仿佛崔化剂,触及了我心中那最脆弱,最伤感的地

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