它叶子具有香味浓郁,适口性好,营养价值高,是牛、马、羊、猪、兔、鹿甚至是鱼的好饲料。
而且它还是固氮植物,胡枝子的根瘤菌,能固定土壤中的游离氮、改良土壤,提高土壤肥力。
种植3年后土壤含氮量增加5.1,速效胡枝子氮增加1.0。因此,它又是半山区林粮间作的理想树种,种在桃树下面既可起到保持水土作用,又可增加土壤肥力,简直是一举两得。
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