一家开在路边巷子深处，环境一般装修一般餐具也一般的店，价格辣手，服务员态度奇差老板还又凶，嚣张到几乎“无法无天”的面馆，可是仍然还是每天有络绎不绝的客人前来，是一定有它的道理的。
白浅予吃到它家上来的“辣肉丝面”时，才明白了这个道理。
它家的面条，是店老板用东北面粉和新鲜鸡蛋亲手和的，酱料用花生、黄豆、芝麻、核桃、纯菜籽以及香料调制出来的，虽然名字叫做辣肉丝面，却不放辣椒不放辣油，一点儿也没有辣味，反而是一股甜甜的浓油酱味，混合着好多肉丝，味道简直是嗲得不得了。
事实上，很多女孩子都喜欢吃它家的这一款“辣肉丝面”，就象那个开路虎的女孩子，出门的途中都不惜绕上一脚来顺上一碗。
它家的招牌“素椒面”更是俏到不行，但是每天只卖五碗，绝对不会专门为任何一个顾客做到第六碗，所以每天早上一大早，这家面馆还没开门，门外就排起了长龙。
“幸福就是吃到一碗筋斗爽口的‘一家面馆’的面条。”是很多这家面馆忠实吃货粉丝的信条。
为了这么好吃的面，他们对于面馆的环境和老板的态度也就忍了！
这份吃货精神想想也着实令人感动。
赵医生一边慢条斯理的吃着面条，一边给白浅予做着有趣的解说。
不知不觉，两个人都吃下了大半碗面。
“下次带你来吃它家的招牌‘素椒面’。”赵医生拿起汤勺喝了一口面汤，道。
白浅予看着他嘴角残留的一点酱料，忍不住抿嘴一笑。
“笑什么？”赵医生看着她。
白浅予拿起一张餐巾纸，起身帮他擦了擦嘴角，这才道：“说实话，我真想不到，一个毕业于哈佛医学院的海归博士，社会精英，居然开着宝马，跑到这么偏僻的地方来吃一碗小面。”她看着赵医生一副时尚精英的派头：“我以为你只会坐在高级餐厅里，吃一份法餐或者意餐，慢悠悠的品一杯红酒。”
他们的座位旁，忽然多了一个顶着光秃秃地中海发型的男子。
“这不是一碗小面，”男子一本正经的纠正：“这是一碗有心情的面。”他看着白浅予和赵医生：“吃下这碗面后，你们有没有感觉心情比来之前变得更好了一点点？”
“有的啊！”两个人不约而同的点了点头，同时感觉到大事不妙——这个不声不响出现在他们身边的男子，正是这家面馆的方小帅老板。
方老板笑眯眯的看着他俩——面前还剩下半碗的面条：“怎么不吃完啊？是面不好吃啊还是面不好吃啊？”
“不是，面很好吃，就是……太多了。”白浅予有些为难的道。
方小帅老板搬了张椅子坐到他们面前。
“浪费是很可耻的知不知道？我就坐在这里，看着你们吃完，不要留下一根面条，你们吃不了你们可以点一碗，两个人分着吃啊，你们点了两碗你们就要负责把它们吃干净否则就很对不起它们，要知道每一根面条都是有生命的，它们从和面到下面、配料、添水、捞面、再到装碗，汗滴和下面，条条皆辛苦知道吗？”
相对于方老板对别的顾客的大吼大叫，他此刻的唠叨已经算是相当温柔的了。
然而，从他严肃的表情可以看出，他们不吃完面前的这碗面是休想踏出面馆的大门了。
白浅予看了看赵医生。
赵医生深吸了一口气，然后拿起筷子，风卷残云般将面前的半碗面条吃完。
方老板十分满意的点点头，然后将目光移向白浅予。
白浅予刚刚为难的拿起筷子，面前的面碗却被赵医生端了过去。
白浅予看着那只长着象面盆的大海碗，担心道：“你能吃得下吗？”
“能！”赵医生笃定的点了点头。
然后他十分艰难的将面前的半碗面条吃完，打了一个饱嗝。
方老板万分满意的站起了身，拍了拍赵医生的肩头：“兄弟好样儿的！下次再带女朋友来我给你免单！”
白浅予刚要张嘴解释：“我不是……”
赵医生已经含笑点头：“多谢老板！我们下次一定来！”
方老板指了指墙上的几行大字：“看你也是远道来的，先给你提个醒儿，我这里不一定天天开，你来之前，先看看日子。”
白浅予和赵医生顺着他的手指往墙上看去，只见雪白的墙壁上，用毛笔龙飞凤舞的写着：
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本店规矩：
每周双休日老板要休息，不开。
法定节假日老板要休息，不开。
遇上刮风下雨、打雷闪电，老板要休息，不开。
老板觉得累了，热了，要休息，不开。
赶上老板要出去钓鱼了，不开。
如果老板想放寒暑假了，也不开。
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旁边有食客咋舌道：“放寒暑假，方老板你这是打算关门一两个月吗？”
方老板郑重的点了点头：“做生意嘛要劳逸结合，钱是赚不完的，该休息的时候就要休息，生活有滋有味，煮出的面才会有滋有味。”
食客们都哈哈大笑起来，纷纷给方老板竖起拇指：“方老板说的好！”
这时服务员拿着抹布过来收拾桌子，白浅予和赵医生起身离开。
白浅予再看那懒洋洋的服务员时，竟然觉得顺眼了很多。
她和赵医生一起走出面馆的门，站在门外的桂树底下深深呼吸了一口新鲜的空气，只
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