“这,这辣椒也太霸道了。”
答应昂吓坏了,看千歌确实没事了,这才松了口气。
“千歌,这种辣椒,我叫它小红炮,在嘴里就跟炸开了一样。小杨爱吃辣,我寻思放两个进去添点滋味呢。”
穆千歌却想到了别处。
“你是说,这一锅里面,就放了两根,所以汤汁才是这种红褐色?”
“对啊。”大杨夹起另外一根,放在一边准备丢掉:“两根放下去,不一会儿汤汁就跟着变色了。这卤菜像你这种不喜辣的是一点都吃不得,还从未有人一口吃进去呢。千歌一会儿还是去保和堂那边拿些药吧,省的吃坏肚子了。”
穆千歌却忽然来了兴致:“这锅卤味啥时候好?”
大杨虽然不知道她要干啥,还是老老实实道:“下锅有一会儿了,猪耳朵已经好了,大肠再煮一刻钟也该得了。”
“好!那我就等着。“
有了穆千歌在旁边,小杨觉得在和自己大哥说这样的事情,总是不方便极了。她不在吧,自己还能做做大哥的思想工作,可是她在这儿,即便是他想说,也不敢啊!
瞧小杨站的远远的,跟自己是豺狼虎豹似的。真是想笑又想气。
“千歌姐姐~”
小杨眨巴着可怜兮兮的双眼,他真的喜欢千歌姐姐,如果日后她不能嫁给自己的哥哥,他真的会伤心死的。
穆千歌这会儿正盯着这锅汤呢,哪有功夫理他。连连摆手:“你要是没事就回房温习功课,厨房里有你大哥就行了。”
小杨含着委屈的眼神,一扭身,就出去了,那眼神真是要多委屈就多委屈。
果真,捞起来的猪耳朵切条之后,味道果真麻辣爽口,十分好吃。
而且,最为奇妙的是,这股子麻辣味,配合着猪耳朵的咬紧儿,竟然生出一股十分玄妙的口感,令人食欲大增。
她现在期待着大肠上来之后的味道了。
只不过,这么好的东西,她以前咋没发现呢。
“这小红炮,是谁买回来的?”
岂料,大杨摇了摇头:“千歌,这是我前两天在李婶家做客的时候在后院摘的。”
“啥?”
穆千歌一脸讶异:“你说,这是李婶家种的?”
大杨老老实实道:“我虽没去李婶家几次,但
她菜园子我去的次数很多,她家菜园子这种小红炮每年都种植,以前李婶还送给我些,让我拿回去做菜,在前几天去她家无意间看到了,心想我们是开酒馆的,这种小红炮如果用成调料可能会更好。
穆千歌纳闷:“那以前都在一个村里上住着,我咋没看见过呢。”
若是李婶有这么多的好玩意儿,早就给自己了。可是他家以前还算过得去,现在除了以穷闻名,别的还真是啥也没听说过。
大杨苦笑:“可能李婶认为这不是什么值钱的东西,更没法拿它去送人,所以就没有告诉你的吧,毕竟这东西没人认识,很多人都不能接受。
大杨出奇平淡的话,却引起了穆千歌心中的轩然大波。
然而现在,她却不准备说出心底的打算。还是等明日等验证了之后在告诉他们吧。
第二天一早,穆千歌便起床了。
按照平日里炒卤菜的步骤,只是在里面加了麻椒和大杨带回来的小红炮。
卤菜昨儿已经都做了,她直接往里面放了新鲜的牛肉,看着那汤汁一点点变红,然后将牛肉包裹起来。
等牛肉起锅后,又顺势放进去了几个猪蹄和猪耳朵。
一切都准备好之后,大杨才姗姗来迟。
见到穆千歌像是已经起床多时,他脸上闪过不自然的神色,看来昨夜定是小杨那臭小子的话让他失眠了。
穆千歌仔细瞧了瞧,但从大杨的脸上看不出什么不对劲,便佯装没瞧见,张罗着叫他去准备早饭。
“千歌,您这是?”
“哦,我卤点牛肉。“
穆千歌将牛肉切了薄薄一片,递了一片到大杨口中:“怎么样?”
大杨咀嚼几下,眼中陡然发亮:“千歌,您加了小红炮?”
“是啊。”穆千歌笑弯了眼睛:“你昨儿的做法给了我灵感,既然能加卤菜里头,别的也能加吧。而且这小红炮的味道果真了得,只是这么单放进去煮就这么好吃,若是往后再开发别的吃法,没准更能惊艳呢。”
大杨没想到自己无心插柳竟然让千歌这么高兴:“千歌喜欢就好,这东西也不是个稀罕物,回头我们可以让李婶多种些,给咱们送来。”
一个无心之失的小红炮就这么厉害,她现在李婶家真是好奇极了,心里想着是不是还有别的什么好东西。
只不过,那些现在都要先往后放放了。
(本章完)
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