“不过鱼又与陆生的不同,人工很难齐备它们需要的生存条件,水质、浮游虫、生物链都会影响鱼的品质。主城养的肯定比不过我们原产地自然生长的,而且我记的当时送去的鱼品种驳杂、大小不齐、年份不一,得有个三四种。”
“不过他们也就养活了一种,就是刚刚特别活泼、甩人的那条。但是外面的却特别笨,可能是环境原因,也可能是杂交而出的新物种,显性基因是大尾鱼。”最后转头看着彦卿青耸肩总结道:“形似而神不似。”话落手迅速探入水下,一个猛力,把那条甩人的大尾鱼提了上来。
彦卿青看着那条被雾奈路抓在手里的鱼,明明被制住的是尾巴头却不动,反而是尾须在垂死挣扎。整个身形也是尾部长又大、前端短又小,最最肥美的部分就是占整体十分之九的尾部了,真是名副其实。
话说,雾奈路抓鱼的样子……挺认真的。
雾奈路提着鱼尾,一路向料理台走去,顺便介绍道:“大尾鱼不是漠海里最大的鱼,却是长得最快最好抓的鱼,少有几个月可以长这么大的鱼。每年四月份是它们的产卵期,所以那一整个月我们是不能捕这种鱼的,当然我们也找不到,四月份是它们的整体消失月。”
“产完卵的五六月份是大尾鱼的虚弱期,那时候是我们捕到最多大尾鱼的时候。七月份就少了,当然新旧更替,三个月后又有新长成的。”雾奈路边说边动手,不一会儿就开膛刨腹,转去水盆刮鱼鳞,刮完冲洗干净拿到案板上切段,看样子是经常处理的,速度很快,整个过程一气呵成。
彦卿青看着那肥美弹性的鱼尾与干扁短小的鱼头鱼身,在案板菜刀的作用下发出截然不同的声响,感慨了句:“真是不搭啊!”也不知它们是怎么长到一起了,自然造物之神奇和包容啊。
雾奈路听此,认同道:“确实。不过组合在一起能让我们同时得到两种美味,鲜嫩的尾巴做煎鱼排,干扁的头骨熬浓汤。”彦青卿合掌连拍了几下道:“所以,你现在准备做这两个吗?”
雾奈路点点头,指着一旁架子上那几个编篮里的蔬果道:“你去看看想吃哪种,选两个洗了给我。”彦青卿应了一声就去选菜了。
雾奈路熟练地把切好的鱼头放入一个黑瓷陶罐里,倒了一杯鲜乳、三杯水,放了少许盐就封好盖子。彦青卿选好菜回头时雾奈路正在
生火,橘红的沙子上面洒了一层油,火柴一扔上去就着了。
直到这时她才发现这里烧的竟然是沙子!!太**神奇了!不过也就惊讶了那么一瞬她就反应过来,看这儿的建筑水平也不可能有什么新型能源,整个大陆都被沙漠覆盖,不烧沙子难道烧树?
(本章完)想和更多志同道合的人一起聊《组团穿越:美男排排坐》,微信关注“优读文学”,聊人生,寻知己~
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