第二天早上，刚睡醒没多久的埃克特夫人，还没有弄清情况，就被一面兴奋的阿尔斯托莉拉到餐桌前。
“阿尔托莉，我的孩子，你把我拉到餐房干什么？”埃克特夫人对自己的女儿一大早就把自己拉到餐房的行为感到十分奇怪，于是好奇地问道。
只见阿尔斯托莉神秘地对着埃克特夫人说：“母亲大人，你等等，一会就让大吃一惊的。”
埃克特夫人听了，也没有再说什么，只是摸着阿尔斯托莉的头温柔地笑了笑，说道：“那就让我看看你给我准备了什么的惊喜吧。”
埃克特夫人没有等多久，李卫就小心翼翼地端着一个盘子，从厨房里走了出来，并把它放在餐桌上。
埃克特夫人饶有趣味地李卫和阿尔斯托莉，然后用打趣的口吻对着他们两个说道：“怎么？你们的天使的食物做好了？”
昨天晚上，李卫和阿尔斯托莉在吃完晚餐之后，就跟埃克特夫人说他们要制造天使的食物，然后就躲在厨房捣弄了一整晚。埃克特夫人拿这两个孩子没有办法，就任由他们在厨房里胡闹了。
谁知道，今天一大早，自己就被阿尔斯托莉拉到餐桌前，肯定是这两个孩子弄出了什么稀奇古怪的东西，希望自己能够品尝吧。埃克特夫人心中如此想到。
阿尔斯托莉看到李卫把餐盘放低，马上拿走盖在餐盘上的盖子，兴奋地对着埃克特夫人说道：“噔噔，妈妈，这就是我们的天使的食物，快尝尝，可好吃了！”
埃克特夫人惊讶地看着眼前白色物品，这种奇异的食品是她从来都没有看见过的。它是如此的雪白，如此的水嫩，如此的诱人，让人不敢相信这种物品竟然是可以食用的。
一旁的阿尔斯托莉看见埃克特夫人呆呆的样子，连忙用手碰了埃克特夫人一下，催促她道：“母亲大人，你快点尝尝吧！来吧，尝尝吧！”
埃克特夫人被阿尔斯托莉碰了一下，马上回过神来，爱怜地摸了摸阿尔斯托莉的头发，笑着说道：“知道了，话说这个要怎样吃？”
埃克特夫人本来想按照平时的吃法一样，直接用手去抓，但是却感觉眼前这个食物如果用手去抓的话，很可能会被抓烂的。
就在埃克特夫人在发愁的时候，旁边的李卫及时递上一块薄木片，示意埃克特夫人用这个去勺来吃。
埃克特夫人接过李卫的薄木片，然后有这个把眼前这个“天使的食品”给吃进去。
埃克特夫人本来以为是阿尔斯托莉和李卫胡乱弄出来的食物，却让那独特的美味给征服了
“天使的食物”入口即溶的滑嫩感觉让埃克特夫人舒服地眯上了眼，随即整个身体慢慢放松，任由豆腐清香的在口里回荡。
不一会儿，埃克特夫人就把眼前那小小的“天使的食物”给吃完，然后还意犹没尽地问道：“还有么？”
阿尔斯托莉看见埃克特夫人陶醉的神色，就知道这美味已经得到埃克特夫人的肯定，于是她兴奋地说：“怎样，母亲大人，这可是我帮忙弄的。可惜我们做的不多，剩下的一些，还要拿给雅克神父他品尝。因为我们和他约定了，做出天使的食物一定要给他看。”
埃克特夫人听了，怜爱地摸了摸阿尔斯托莉，说道：“嗯，那你待会就送给雅克神父尝尝”
这时候，一直站在看着埃克特夫人品尝的李卫突然开口说道：“阿尔斯托莉，你去厨房把剩下的豆腐装起来吧！待会我们就给神父送去。”
一旁的阿尔斯托莉听了李卫的话，兴奋地跑向厨房，打算按照李卫和埃克特夫人所说的一样，把那样神奇的食品给包好，带给雅克神父。
看见阿尔斯托莉蹦蹦跳跳地出去之后，埃克特夫人好奇地问道：“李卫，这样食物真的是你和阿尔斯托莉弄出来的吗？”
听了埃克特夫人的话，李卫不禁回想起昨晚在厨房的艰难调配。虽然在化学课和家政课上，李卫都学过怎样造这样神奇的食品，但是因为量的掌握不够，以及阿尔斯托莉的帮倒忙，所以李卫可是奋斗了大半夜，才把这食品成功地弄了出来。
当然，阿尔斯托莉可是把那些半成品给消灭了不少。
不过，此刻听到埃克特夫人的问题，李卫还是说道：“是的，多亏阿尔斯托莉的帮忙，我才弄出这个食品……”
“是真的吗？”埃克特夫人意味深长地看着李卫笑道，仿佛已经看穿李卫的小把戏。
李卫没有回答埃克特夫人的话，只是笑了笑。
过了一会，李卫小心翼翼地问道：“夫人，你觉得这样的食品好吃吗？”
埃克特夫人闭上了眼睛，回味了一下刚才所品尝的味道，甜蜜地说道：“那真是世间美味啊。”
李卫听了，满意地点点头，于是就说出了他的目的，“那如果我们卖这个，那会有人买么？”
埃克特夫人听了，说道：“应该不愁销量的，怎么，你想卖这个么？”
谁知道李卫摇了摇头，说道：“不，不是的。我是打算把配方给埃克特夫人您的。”
埃克特夫人听了，诧异地说：“李卫，你怎么会有这样的想法呢？”
李卫听了，马上说道：“因为我在这住了那么长时间了，夫人你所花费的费用也不少吧。虽然我侥幸救了凯一命，但是在伤好之后还在夫人您家打扰，实在是惭愧万分。所以，我希望可以用这张配方来支付我的住宿费，伙食费……”
“伙食费，住宿
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