“准许准许，你是皇上！”
“这个大齐都是你的！”
“你想去哪里谁还能拦得了啊！”
“只不过这都出来了！”
“咱们就别皇上皇后的啦！”
“兄妹相称吧。”
“好的表妹！”
“你还没说今天我们要去干什么呢？”
“报告表哥！”
“今天我们要去看杀猪！”
哲光莫名其妙道：“杀猪有什么好看的？”
李初夏笑道：“表哥这就不懂了吧！”
“任何事情做到极致！”
“那便是艺术！”
“今日我们便去欣赏一番杀猪的艺术！”
只见李初夏一声驾！
四人来到沙朱村！
一个村总有几种职业是天生就有的！
而且代代相传从不断代！
杀猪匠就是其中之一。
杀猪匠在古代是个正正经经的手艺！
是千百年来从老祖宗手里传下来的！
杀猪这个行业是需要传承的！
要想学这个手艺就要拜师父！
这个艺还和别的手艺不大一样！
像是要当木匠、篾匠这些！
还没有这么严格的拜师程序！
你要是聪明，跟着老师傅边做工边学也能会！
但在杀猪匠这个行当！
就像是做道士先生一样！
都有很严格的师门派别。
在早些年，乡下人还没有多少生活出路的时候！
这些行当都是相当紧俏的！
没有关系的人还学不成这个艺！
杀猪看着是个很容易的事情！
但很考验手艺！
要做到快狠准！
不然就会出乱子。
把猪按倒时，用温水洗洗猪的脖子！
有经验的杀猪匠操着长尖刀！
快如闪电般地捅进猪脖子！
猪哼哼叫几声就断气了！
猪没什么痛苦人也省事。
要是没有经验的人杀猪！
一刀捅进去后猪还能惨叫着爬起来！
满院地乱跑，好几个人都抓不住！
下刀的准头要是差那么一丁点！
准会割破猪的肠胃！
屎尿就会迅速污染整扇猪肉，恶心至极！
而砍猪头也要小心，猪头很硬！
很难砍，杀猪匠一般是一砍刀下去！
猪头就整齐地分成两半，一般人去砍！
能把好好地猪头砍得满目全非还砍不下来！
所以杀猪不是每个人都能杀！
杀猪匠也不是每个人都能做！
沙朱村家家户户都以杀猪为生！
人人杀的一手好猪！
最有名的便是屠一刀！
屠一刀年纪轻轻！
深得爷爷和爹爹亲手相传杀猪技法。
是属于天生便吃这碗饭的人。
他每日杀猪30头。
倒并不是他摆架子不愿意多杀！
而是一天杀30头猪已经是破记录的事情！
通常普通杀猪匠一日杀猪最多五六头！
一头猪从猪圈中圈出！
从捆手脚倒放上案台！
一些身强力壮的猪。
甚至一刀插在脖子里！
还能翻身下岸！
一路狂奔几公里！
杀猪匠只好一路追出去！
猪比人跑的可快多了！
特别是在生命受到危险之时！
人只能在后面远远跟着！
一直等到这头猪血流殆尽，倒地身亡，才将他扛回去！
这一来二去的，这一天也杀不了几头猪！
像屠一刀这般一日能杀30头猪的！
可谓是天纵奇才！
李初夏上前问一老妇人：“你好老人家。”
“请问屠一刀家是在哪里？”
那老妇人热情的说道：“小屠啊，小屠最好找！”
“你顺着这条路往前走！”
“门口围着最多人的便是他家。”
“好，谢谢老人家！”
“不客气！”
哲光说道：“表妹，莫非你想要为御膳房引进一个杀猪人才？”
“不是！”
哲光又猜道：“那莫非是让他来杀兔子？”
猪杀的这么好，兔子一定杀的也不赖！”
“也不是！”
“那你究竟找这杀猪匠作甚？”
“我可真是不明白了！”
李初夏冷冷的说道：“杀人！”
哲光打了个哆嗦！
猜不透这葫芦里到底卖什么药，先去看个热闹再说。
果然如那老妇人所说。
不远处有一处甚是宽敞的大屋！
围着二三十人。
这二三十人竟然都是年轻小姑娘！
哲光心道这沙朱村果然村如其名！
村风颇胆大！
杀猪这么野蛮的场面，竟然交给家中女性负责！
幸好4人都骑在高头大马上！
站在后面也能将院子看得清清楚楚。
院子中央摆着一整套杀猪工具。
扒膛的木架！
宰杀的桌案！
煺毛的锅灶！
有一个类似套马杆的套杆！
只不过杆短而粗，既可套猪！
又可在吹猪时捶打！
还有挺猪的挺条！
刮毛的刮刨，和杀猪的尖刀！
还有用来分猪肉的。大砍刀！
用以卸猪头、膀蹄和劈猪。
大砍刀身厚、背厚，份量重，两头齐。
还有一把小剔刀！
份量轻而有尖，能割肉，能剔骨！
哲光从未见过如此场面又好奇又激动。
院子一侧。
有一个大猪栏！
猪栏中有二三十头猪。
每头猪身上都用木炭条做了个记号！喜欢报告皇上，娘娘想要怼死你请大家收藏：(m.iuu123.com),爱优小说网更新速度最快。