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221柳如卿的建议(2/2)

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已经请好,食材供货商也已经找好了,只要有店名,把招牌挂上去,烧烤店就能正式营业了。”说到这,柳如卿泛起了笑容,因为这些店长该做的工作,她都处理好了。

自己有能力胜任自己的工作,这对柳如卿而言,是很大的欣慰。

“对了,卿姐,关于烧烤店的经营,我打算采用双店长模式。根据学生的情况,烧烤店的营业时间,我打算定位早上十点到晚上十点,也就是十二个小时。一个人正常的工作时间是八小时,如果让卿姐你在店里把守十二小时,我就是犯了劳动法的无良老板了。所以你可以再请一个比较熟悉的人当第二店长,让他可以帮忙照顾小茉和小莉。”伍天说道。

花都市师范大学上午有两门课程,第一门课程在十点十五分结束。有时候上午只需要上一节课的时候,那么十点十五分就是那些学生的放学的时间。很多学生就要回到宿舍,就不想再下楼去打饭,所以哪怕十点十五分并不是饭点,那些学生都会提前把饭打包上宿舍。

早上十点为营业时间,正合适。

“卿姐你的上班时间我已经想好了,上午十点到下午五点,一天七小时;第二店长下午五点到晚上十点,一天五小时,周六日你们每人看一天。因为第二店长工作时间较短,所以基本工资比你低两千。第二店长最好是小茉和小莉认识的人,这样你下班就可以把小茉接到店里,让第二店长帮忙照顾。”伍天继续说道。

“谢谢小天,不过我熟悉的人不多,可能找不到人当第二店长。”柳如卿回应道。

“你先试试吧,如果真的没有,我再帮忙物色人选吧。”伍天说道。

“嗯,好。关于烧烤店,我有一个建议,不知道是否可行,小天,你听一听。”柳如卿说道。

“且不说小天你研究的特制烧烤,就算是其他的烧烤,味道也比很多食物都要好。但是很多人却不常吃烧烤,因为吃烧烤容易上火。贩卖凉茶并不需要占用太多的地方,所以我们的烧烤店或许可以找一家国内知名的凉茶企业合作,在烧烤店里经营凉茶的生意。吃完烧烤的人应该都想买凉茶降火,这样我们的烧烤店就能多一笔收入了。”柳如卿建议道。

“卿姐,这一个建议非常好。不过我们并不需要找其他凉茶企业的合作,因为这里有一个神医。”伍天指了指自己说道,“我有凉茶的配方,降火的效果比国内知名凉茶企业的凉茶还要好。”

对于柳如卿建议的赞扬并不是吹捧,要知道伍天的目标可不仅仅是在花都市师范大学经营一家烧烤店。

这第一家烧烤店只是伍天用来测试顾客对自己研发的烧烤的喜好程度罢了。只要反应良好,将会进行大规模的扩张。

首先,将烧烤门店开遍整一个花都市,其次,开遍整一个粤省(花都市所在的省份为粤省),然后遍布全国。

假如自己在全国开了一千家烧烤店,如果同时经营凉茶生意,那就代表自己已经在全国开了一千家凉茶铺。更重要的是这一千家凉茶铺并不需要另外选址,也不需要另外请员工售卖,代表着可以节省大量铺租以及员工薪酬。

柳如卿的这一个建议,就是一加一大于二的典型例子。

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