当然李响知道这时候新建酒窖肯定还达不到那种效果,只不过比起这时候的酒来说,绝对可以稳稳地压倒。
所以按照后世的办法,第一步是把原料粉碎。
李响用了这时候的石磨,虽然效率低一些,但原始手工的东西肯定比机器的更好。
酒厂里面也买了几头驴,用畜力进行粉碎。接下来就是配料。李响亲自监督,让工人将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。(。)
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所以按照后世的办法,第一步是把原料粉碎。
李响用了这时候的石磨,虽然效率低一些,但原始手工的东西肯定比机器的更好。
酒厂里面也买了几头驴,用畜力进行粉碎。接下来就是配料。李响亲自监督,让工人将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。(。)
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