“那就再等半个时辰,等这两锅好了一并送过去。”
叶青凰让夏阳他们到外面歇歇,她把孩子从枷椅中抱了出来,又看了看刚才赶出来的数量,心里琢磨着。
“皓哥,下午可以去街头叫卖一回,总能多点赚头。这逛集嘛,下午若觉肚子有些饿,可不正好么。”
“你看咱们现在做的主要是店铺主家的生意,八珍阁的散卖也得客人自己来咱们铺中,若是不来的呢?不知道咱们铺中有糕饼卖的呢?只要人有街头,就有机会啦。”
叶青凰看向正要去接替翠婶子到灶下烧火的男人,笑着提议。
“何必等下午,说不定就有中午在街上逛,吃饭没胃口或是没时间的人,信手就买上一个呢,是了,明天开始到私塾、府学门前也吆喝几嗓子?”
叶子皓本是信口提议,别等下午了,说不定中午就有生意,也不管街头是否有包子馒头、馄饨面条卖,反正各卖各的让客人各取所需嘛。
但他突然想起来当初在靖阳时,他们本来是想做县学买卖的,但后来发现县学并没有预期的那么多商机,就放弃了。
但在这府学读书的秀才,不知道还有多少。
毕竟去年才考过乡试,今年才开过春闱,但为读书人,皆是朝上走的,除非没考中举人,又回来继续求学,不然多半都离开府学了吧?
“上回忘记问一声师长们,也不知这府学现在有多少人,吃得起糕饼的不知道有多少人……”
叶子皓心随意转,念头到处便是一叹。
“这个订单慢慢来,现在先随缘吧,剩下这些,拿到街头试试,毕竟今天热闹嘛。”叶青凰便笑道。
一听要他们去街头叫卖糕饼,夏阳和和王大年都有些羞涩无措。
他们没做过这些事情。
“你们就喊:绿豆饼!红豆饼!八珍阁的新鲜糕饼!大的五文!小的四文!”
叶青凰见状便吆喝了一嗓子,顿时把其他人都惊到了。
这也太敢开口了吧……
“咱们在靖阳就是这么做生意的哟,我家那几个小子们,大雪天里也一样背着背篓去街头吆喝,他们每天早上就能每人卖完一百块糕点呢,那时是玉米糕、桂花糕。”
叶青凰便笑了笑,说起自家的情况,顿时让那两个小厮红了脸,连忙点头说他们一定会好好卖货的。
连主子都敢上街叫卖,他们当下人的矫情什么?
叶青凰见厨房里没什么事儿了,叶子皓又在灶下烧火,翠婶子洗了把冷水脸,就在门外廊下歇凉,于是就抱了小吉祥回上房去。
孙氏连忙搬了枷椅跟在后面,早让夫人刚才那一嗓子给吓坏了,表情复杂地跟在后面偷瞄着这位听说也是农家出身的夫人。
妻凭夫贵,果然如此。
叶青凰接着绣花,叶子皓在厨房那边等第二批货出来,就一起让夏阳和王大年送去铺中。
竟然爹不让他们留在铺子里,而直接送货,再回来拖货,那他就叮嘱他们,半个时辰后回来,等这一批货好就去街头,卖完回家吃饭。
现在还不到中午,正是逛街最热闹时,他都不想等到中午饭时了,商机就要及早抓住。
今天不再添材料,是因为看记数刚好凑到了四千块数目,做为新开的生意,这数量可以了。
昨天都只有两千多块,今天托今日的福,但这个数量不足以发家,毕竟四千块按四文、五文的价,一算明细也就十八两五钱几文,成本他们估的是不计大小,都按两文来算。
自然,两文是宽裕的,但这本身就不好算到太细致,最后赚头还是好算帐的。
今天在两种糕饼上会有十两纯利,若是他们在靖阳,这收入可以了,但作为一家商铺,这收入还要继续努力。
而他们却动用了这么多人,忙了一早上,而且在等出蒸时,人员又闲置了,因而,这里也要改进,只能等铁匠铺快些把烤炉送来了。
夏阳和王大年又跑了一趟八珍阁,果然是在铺中呆了一会儿,帮着夏长生他们看了会儿铺子,算算时间连忙赶了回来。
这一路他们也是商量过一定要好好表现的,又看到爹和秦叔他们在铺中与客人打交道很自然,一点也不紧张,他们更有了几分胆气。
不久,他们就再次出了门,叶子皓也不再叮嘱他们什么,只让他们准备了一只小篮子去装卖糕饼的钱。
叶子皓回正院之前,就去外面找了大总管,让他派人去铁匠铺看看烤炉的事儿。
不到一个时辰,欧阳不忌就领着仆役抬了四只大烤炉进来。
“大人,铁匠铺还只打好四只,另四只就这两天会送来。”
“好,这四只先用着吧。”叶子皓看了看,与在靖阳时打制的差不多,这才放心了些。
有了这个,水晶酥饼、芝麻千层饼都可以做起来了,客人也能多些选择。
那天送给陈老夫人的两种新口味糕点,还没有拿出来,是想循序渐进、一样一样地增加,不让客人太快口味疲劳,保持一定新鲜感。
商家要不断出新,哪怕只有一种也要有出新的架势,就是这个意思,保持新鲜度。
中午的饭送去铺中,叶子皓就抱了小吉祥也去铺中看看,叶青凰说她抽不开身,但他可以去看看有什么需要改善的。
看到后院里已收拾干净,正院两厢的屋子都刷得雪白,装了明亮的窗纱,屋中摆了货柜、箱子、箩筐等,却摆放有序,并不拥挤杂乱。
东侧院里
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