“若有弓箭到是不难,若我空手捉,要费些时间,但也不是捉不到。”
陈飞立刻客观地发表意见,也有些遗憾。
他这几个月忙着在县城赚钱,都没上山打过猎了呢。
“好啦,若是有缘,说不定明天又遇到了。”叶子皓催着。
他可背着几十斤呢,不想杵在这里听他们聊天,都傍晚了。
“嗯,回去吧,今晚包饺子,你们都要帮忙。”
叶青凰立刻应了一声,又朝大家喊了一声。
一听包饺子,大家立刻雀跃起来。
说说笑笑地回到家,院子里,小妹正和铭儿说着什么,听见动静扭头一看,顿时眉开眼笑,就跑了出来。
“二姐!堂哥!我和铭儿刚还说,要不要去村口等你们呢。”
“字都写完了吗。”叶青凰将手搭在小妹肩头,垂眸笑问着她。
铭儿在外面,肯定是写完了,就不知道小妹回家来有没有认真对待。
“嗯,我和铭儿都写完了,给爹看了呢,爹夸我们了,让我们自己玩!”
小妹立刻解释着,神情满是受到夸奖的开心。
“好,那我们就洗手包饺子了。”叶青凰听了也不由笑了起来。
小孩子读书,就是要有积极性。
一听包饺子,小妹和铭儿都两眼放光,他们等很久了。
叶子皓和陈飞先拿了盘箕,把两背篓的花椒晒出来。
就算已是傍晚了,吹下风也是好的,顺便把一并剪下来的枝叶进行二次处理,只剩下花椒颗粒。
叶青凰则带着陈杏花和赵春杏、赵春燕先去打水出来,让大家都把手洗了,再把厨房那张饭桌搬出来,摆在院子里。
夕阳晚霞,院子里依然很亮,也很绚烂。
小兄弟把堂屋里的八仙桌也抬了出来,都拿抹布抹干净。
叶青凰又洗了两只米筛,下午让赵春杏和的面,也差不多了,洗干净的一张桌面儿也晾干了,她让小兄弟都拿到院子里。
很快,大家都挤坐在一张八仙桌前。
她拿了擀面杖,占了另一张桌,在桌面儿上撒了面粉,就开始掐面团,擀面皮儿。
小兄弟、小姐妹、小姑侄,都伸着手笑嘻嘻地等待着。
等面皮儿一张张出来,立刻接了。
赵家姐妹下午就听叶青凰的安排,把剩下的五花肉都剁了,再混了芹菜、包菜、韭菜、玉米粒几个馅儿。
这时候一碗碗拿出来,四方分坐,一方负责一种馅儿。
他们在县城也包过两回的,就连叶方铭小朋友手指笨拙、慢吞吞也能包出饺子来。
叶青凰教过他们,不要管别人管得多好、多快,只要自己好好地包出来,就是成绩。
所以,都不和别人攀比,只一个一个与自己包出来的比较。
是不是包得好看了、紧实了,是不是肉多了、皮儿破了……
一开始还包一个就等半天,慢慢地,叶青凰这边擀出来的饺子皮儿越来越多,都沾了面粉搁在桌沿。
小兄弟一边坐一个,不时传递着面皮儿给大家。
大家嘻嘻哈哈地说笑着,气氛很是热闹。
就连路过的村里人见了,也忍不住进来看几眼,有人不会包饺子,竟然看得舍不得走了,很想亲自动手。
“婶子,这个不难,面皮儿就擀这么大,放下馅儿,最简单的就是把它包起来,把边儿捏紧就好了。”
“想要漂亮点的,你就捏成这种褶子,或者两只手这么一挤一捏,就成啦。”
叶青凰见有个妇人想伸手拿饺子皮儿,连忙阻止,只用手指比划了一下,简单几句就是三种饺子包法。
“若婶子想帮我们包几个,那就先去洗手,坐下来包吧。”
见那妇人看得入迷,还是想参与,叶青凰只得说道。
旁边地上就搁着水盆呢,是方便大家临时干别的时,先把手洗干净的。
那妇人见了顿时尴尬地笑了笑。
“洗手是真,我知道,你们讲究。”
但她也不介意,立刻就去洗了手,拿桌上的干净抹布擦了擦。
也不和一群孩子挤坐,就站在小妹身后,开始学着包了起来,只是手法有些笨拙。
叶青凰清楚,不是农家妇人愚笨,而是家穷吃不起带馅儿尤其是肉馅儿的东西。
吃不起,不是家里连买肉的钱都没有,而是舍不得,赚回的钱有其他用处,比如供孩子上学。
所以,很少有人家会去包饺子吃,也就没有机会练习这门手艺。
传闻北方吃饺子,但北方那么大,并不是所有地方都吃、所有人家都吃得上的。
包过了,才知道。
叶青凰也拿了张面皮儿,了三个。
这个方法确实不难,妇人上手之后,又帮着包了几个,便回家去了,说今晚她家也试试。
妇人刚走,叶青凰就在大家的催促之下,继续擀面皮儿。
这时叶子皓和陈飞也晒完了花椒。陈飞被吩咐去挑水,叶子皓又去拿了根擀面杖,过来帮叶青凰。
有他加入,其他人包饺子的速度也快了起来,饺子皮儿够用。
叶重义也走过来看了一圈,看着大家都能包上饺子,莲儿和铭儿都没有包坏一个,他脸上的笑容就没淡过。
这样的家,才是他老怀甚慰,最想要的。
“哎呀,你们竟然在包饺子呀,我也来帮忙!”
突然院门口有人跑进来,大家扭头看过去,表情有些茫然。
叶青凰也愣了愣,没想到叶子玉跑来了。
而且一来
喜欢农门凰女请大家收藏:(m.iuu123.com),爱优小说网更新速度最快。