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第一部 嫁衣 第二百九十六章 深受打击(1/2)

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说完常笑的安排,琚伟俊就转移目标跟张敏聊起天。他们说的都是军队里的一些趣事,徐清风插不上嘴,觉得特别无趣,又为常笑的事发愁,脸上便显出几分不耐烦。倒是常笑面无表情地坐得笔直,见谁杯里的茶水少了就马上给添上。琚伟俊看到后说道:“清风笑笑你们就别陪我们两个老头子缅怀往事了,大夏天的院子里挺热,要不笑笑你把清风领到你房间去吧,以后你们要在一起共事,先交流一下加深了解。”

跟常笑去她的闺房,那成什么事了,徐清风当然不干,正好看到一个勤务兵端个盘子从厨房出来,灵机一动说道:“晚饭怎么还没好,萌儿中午吃得很少,现在可能饿了,要不我去厨房帮下忙吧,我的厨艺可是专业级的!”

“你会炒菜?!”琚伟俊很意外,但马上笑起来说道:“你是雕塑艺术大师,别的不敢说,刀功肯定没问题,呵呵!不过你今天是客人,哪有让客人下厨的道理。”

“让他去吧,自己人不用客气!”张敏看了眼常笑说道,“刚才他还跟我家老婆子说下次来由他下厨,把老婆子高兴坏了,一个劲要求他说话算数。”

琚伟俊最乐意听到“自己人”三个字,欣然同意,说常笑厨艺也不错——至少比他夫人强,那常笑就跟徐清风去厨房切磋切磋吧!

半个小时后开席,老太太一进餐厅就迫不及待地问道:“清风在哪,哪几道菜是他做的?”正站在那里发呆的常笑一惊指指餐桌说道:“这两个是,还有一个汤一个羹没出锅。”

顺着常笑的手指,大家看到其中一道菜盛在一个圆形白瓷盘里,中间是一些白色小片,白片形状不一,组成一朵盛开的菊花,底下铺着经过裁切的苏叶,看上去和真正的菊花几乎没什么两样。只是体积大点。另一道菜则是一只盘在一个椭圆形瓷盘里的绿孔雀,主材料应该是一种带茎蔬菜,只是被切成惟妙惟肖的孔雀羽毛,已经看不出原来的样子。这到底是菜还是雕塑作品?大家为之谔然,赵怡萌伸下舌头问道:“笑笑姐,这都是什么菜啊!”

听到赵怡萌喊她姐,常笑看了赵怡萌一眼,原本冰冷的眼神缓和了几分,表情古怪地说道:“他说是家常菜,爆炒青鱼片和油淋芥兰。开始我看他切出来的东西有的大有的小。还以为他不会做饭。谁知道——谁知道他分批下锅,大小形状不一样的在同一个锅里分开炒,他还——他还直接用锅铲往盘子里盛菜,盛完就这样了。”常笑的情绪明显有些激动。话说得也比平时多,失去了往日的冷静,看样子被刺激得不轻。

大小形状不同的原料在同一口锅里分开炒,还直接用锅铲把菜摆成这种形状——这还是人的手吗?!难怪能成为世界级的雕塑艺术大师!就是不知道味道怎么样,不过既然能把别人家的厨具玩到这种程度,说厨艺是专业的应该没吹牛,味道要差也差不到哪去。苦笑着摇摇头,心说这种妖孽不能按常理计,琚伟俊赶紧招呼大家就座。让常笑去厨房看下徐清风什么时候好,能替的话把徐清风替下来。话音刚落,头戴高帽子身穿白大褂的徐清风端着个汤盆从厨房出来,后来还跟着同样端着汤盆的厨师,那厨师的脸色相当不好。估计也是深受打击。

“比较仓促,只做了两菜一汤一羹,有的原料泡制时间不足味道没完全到位,伯母你将就吃着,等下次来洪都我再给你好好做。”徐清风呵呵笑着从常笑拉开椅子留出的缺口走到餐桌前,将手中的汤盘放下。常笑离得最近,最先看到汤盘中的东西,不由“啊”地一声惊呼,随之尴尬地捂住嘴。只见汤盘中呈现一副相当规则的太极图,一半红棕色,一半黄白色,泾渭分明,双鱼的眼睛也反色点出只是颜色更深。那个厨师随后放下的汤盘里,则飘着几朵红白相间的花,衬着几颗绿油油的菜胆,汤清色艳,让人一看就有食欲。

“鸡蛋玉米牛肉羹,还有虾仁菜胆汤,请品尝!”徐清风这话是对老太太说的,说着还转动餐桌,把汤羹转到老太太面前。

这两道汤羹比刚才那两盘菜更惊艳,把虾仁切成一朵花倒也罢了,靠的无非是刀功,但鸡蛋玉米羹里的太极图,就有点匪夷所思了,这羹看起来并不稠啊!老太太忘了回答,更不知从何下手,还是坐在她身边已经见怪不怪的赵怡萌最先反应过来,拿起汤勺说道:“伯母我给你盛,哥,这羹是一边用一个碗还是混到一块?”

“混到一块吧,这样才叫鸡蛋玉米牛肉羹。”徐清风脱着白大褂答道。站在徐清风身后的常笑主动帮他拿着衣服,琚伟俊看到后欣慰地微笑,徐清风则有些受宠若惊脸色不太自然。

赵怡萌这孩实在,徐清风说请老太太品尝,她就不给别人盛,盛完鸡蛋玉米牛肉羹又给老太太盛了小半碗虾仁菜胆汤。老太太是粤州人,习惯于吃菜之前先喝几口汤羹,尝过后满意地说道:“好,好喝!牛肉羹很香一点都不腻,虾汤里——好像还有其他海鲜的味道,不过不太像干贝,清风你用什么调出来的?老头子、小琚、小林,你们都来尝尝。”

难得遇到知音——何况是老太太这种年纪理应味觉退化的人,徐清风很高兴,在常笑为他拉好的椅子上坐下,一脸谦虚地说道:“这个汤应该说是我跟吕师傅合作的,不是我一个人的功劳。吕师傅做了个泥螺汤,嗯——,功夫很到位,我把汤汁过滤出来用在这里。

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