这个问题倒也不是什么千古之问，但李二就是非常好奇。
长孙皇后，杜如晦，乃至一直安静侍立的李君羡也好奇的看着地上的木门。
一行人都想到了此处。
此时，跟在李盛身后的丫鬟棉儿莺儿，嘴角不由勾起一个微笑。
有些得意的样子。
而对于众人的反应，李盛也是见怪不怪，反正棉儿莺儿初次见到这冰窖也是惊呆了。
“公子，这冷藏库可是用于储存冰块？”
李二以为自己听岔了，
因为反过来往地窖里放冰块，怎么想都不合乎逻辑啊。
但李盛只是一笑。
“当然不是用来储存冰块，这是用冰块来保存其他东西的。”
“肉类，蔬菜，瓜果……等等。”
“至于冰块，当然是制好了再放进去！”
李盛话音一落。
杜如晦，长孙皇后，李君羡，还有李世民都呆住了。
冰块这东西……
那是老天爷冻出来的。
这种东西，也能人工制作？！
简直不可思议！
“公子，这如何可能啊？”
“这却是用什么手段做到的？”
四人都是一脸惊诧，这次连李君羡都忍不住脱口而出，“不可能，冰块是天赐之物啊！”
“有什么不可能？”
李盛淡淡道。
“用硝石之法，制冰之事，雕虫小技罢了。”
？？？
……
“硝石之法？”
“硝石不是炼丹的药材么？”
“用硝石，也能制冰？？”
李二等人，完全惊呆了。
这真真是闻所未闻之事。
对于众人的反应，李盛也是见怪不怪。
对他来说，横竖古人不就是这样，啥事都能震惊一把。
起初他也有点烦，不过时间一长，也就见怪不怪了。
大家处的还不错，李盛也就为这几人解释了一下。
这是用一定量的硝石，
通过一套简易设备，进行化学反应。
而这个化学反应呢，是一个比较罕见的吸热反应。
因此能带走水中的热气，让水分不断降低温度，最后……直到结冰。
定期用硝石制冰，存入地窖中。
就可以维持一个低温环境，以储存肉类等容易变质的食物等等。
当然，在夏天还可以制作点心……
更是没的说。
李盛说完，发现李二等人都听得愣住了。
“化学反应是什么？”
“吸热反应又是何物？”
“居然能吸走热气？这可是仙术？”
李盛直接无语，干脆回头，“棉儿，去取几份冰淇淋来。”
“公子，这才早春时节，您说吃冰淇淋伤胃……”
“没事，偶尔一次不至于，去吧。”
“是，公子。”
棉儿走上前，蹲下开启了地上的木门。
一个有些暗的通道口被打开，下面是一条阶梯。
小丫鬟顺着阶梯而下。
同时，一道道森然白汽，也从通道之中涌了出来！
寒意扑面而来。
李二等人顿时意识到，这地窖之下恐怕真的非常寒冷。
这是早春时节，冰块说罕见到也不太罕见。
但即便是这个时节，河流结冰，
可也没人听说过，有那条河流上，能结出如此大量的森白寒气的。
很显然，这地窖内的环境，比外界寒冷的多！
众人纷纷暗自惊诧。
而不一会。
棉儿端着一个大木盘，顺着通道拾阶而上，也回到了众人面前。
“诸位客人，公子。冰淇淋，请用。”
……
大木盘上，放着七八个小瓷碗。
每个瓷碗当中，都是一颗圆形的物事，状似元宵，又有各色果子切片点缀其上，颜色各不相同。
李盛笑道，“这冰淇淋是解暑之物，夏天吃倒是无妨。不过最近冬天寒气都没过去，大家还是跟我去客厅里试吃吧。”
“好……好！”
“走！”
……
客厅里生着炉子火盆自然温暖。
因为走动了一阵，众人甚至烤的有些出汗。
此时差不多也逛了一上午了。
很快，棉儿端着木盘带着冰淇淋过来。
一一呈给几名客人。
李二等人对视一眼，开始品尝。
一口过后……
“这是何物，为何如此香甜！”
“果子切片外加……外加这似乎是牛乳之物，简直是人间珍馐啊。”
“妙极，妙极！”
这一番品尝，才不过2秒。
众人都只品尝了一口，然而整个客厅中，赞叹不绝！
这还是天寒，要是在酷暑时节，只怕更能引起惊叹。
李二等人饶是皇家尊贵之躯，见惯各类美食，仍旧是迅速吃完了小瓷碗中的冰淇淋！
……
“哈……”
李二舒服的，甚至毫无形象的呼了口气。
心里暗叹，就自己这吃相，要是被魏征看见，只怕少不得又是一顿说教了！
不过他估计，就算是魏征，只怕也顶不住这人间美味……
“此物清凉甜美，甜而不腻。公子这，这……”
杜如晦只觉得这玩意简直绝了，他出身京兆杜氏，可这辈子都没吃过这么好吃的东西！
“冰淇淋。”
“冰淇淋实在是妙极。不过……”
“依老头子看，冰淇淋美则美矣，但那制冰之术才是真正的奇术。若是公子愿意，想来在长安立足，也非难事？”
杜如晦
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