第二天一早，季飞再次被刘三友一脚踹醒。季飞忍着疼痛爬起来，走进厨房点燃灶膛。
季飞昨天切的土豆丝，被刘三友全部丢进了垃圾桶。
昨天被季飞清空的菜筐里，此时装满了土豆。
做好饭菜的刘三友和几个杂役一起去了饭厅。他只给季飞留下了两个字：“继续。”
“当……当……当当……。”
厨房中，不规律的切菜声再次响起。
就这样一天，两天，三天……。足足过了半个月，季飞的土豆丝终于切的有了些许模样。
这一天，晚饭过后，季飞看着菜墩上，粗细四五毫米左右，颇为匀称的土豆丝，心中充满了成就感。
“喂，小飞，别切菜了。我跟你说，咱们三山派的大师兄出关了。”林笑火急火燎地跑进厨房，兴致勃勃地述说着：“大师兄这次出关，可能突破到了筑基期。咱们三山派有可能成为第六个一星宗门。我跟你说，以后咱们的月钱至少翻上一番。还有哇，……。”
晋升一星宗门？大师兄出关？筑基期？
季飞无聊地打了个哈欠，这些事情跟他没有一毛钱的关系，他也对此毫无兴趣。
对于季飞的反应，林笑毫不在意，他继续说道：“掌门准备大摆宴席，邀请了很多门派的掌门、长老，连城主府可能都会来人，你说咱在这三山派是不是超有面子？……。”
“大摆宴席？”
听到“宴席”两个字，季飞的心思瞬间活络起来。这是个机会，一个可以大展身手，收集评价的机会。天天切菜，说不厌烦那是假的。
“对。据说要开六十六桌每桌就算八个人，那至少也有五百多人。咱三山派到时候，可就热闹了。”得到季飞的回应，林笑兴致更加足了。
“什么时候？餐桌摆在什么地方？咱们厨房这么小，可能忙不过来吧？”季飞有目地的继续追问道。
“三天后，在主殿的广场上。听说掌门特意请了两名大厨，到时候三个厨师比着做菜，那也是蛮有意思的。就是不知道老刘行不行，岁数也不小了……。”
林笑喋喋不休地啰嗦着，岂不知季飞得到想要的答案后，他的心思早飞到了九天云外。
三天后的一早，刘三友并没有带着季飞，而是让他专心切土豆丝，自己则是赶去主殿那边准备去了。
宴席是中午开始，可很多食材都需要提前处理，刘三友不敢有丝毫的怠慢。
季飞此时认真地切着土豆丝，他要准备六十六盘儿酸辣土豆丝，时间也是很赶，毕竟每一份儿都要精心制作，不然评价太低，反而得不到该有的回报。
切好的土豆丝全部放进盆里，季飞开始烧火做菜。
一份儿，两份儿，三份儿……，当做到第二十份儿的时候，远处传来恭贺，欢迎之类的交谈声，想来是有客人已经来了。季飞此时也有些疲倦，但精神劲儿却是越发的足了。他继续炒着酸辣土豆丝，听着远处越来越热闹的声响，手底下的动作也更快了几分。
【酸辣土豆丝（1星）】
【评级：普通】
【评价：普通的土豆制作而成，还算能吃】
当六十六盘儿酸辣土豆丝摆满桌面的时候，季飞擦了把汗，脸上露出了欣慰的笑容。
季飞左手一盘，右手一盘，双手之间夹着一盘，走出了厨房。他没有什么食盒，更不敢端的太多。毕竟还要躲过林三友、林笑、还有派内人的目光，所以只拿了三盘，方便行动。
季飞快步走向主殿前方的广场，他躲过众多熟人的目光，把三盘儿酸辣土豆丝安全地分别放在三个餐桌之上。这些餐桌上，只放着些许瓜果、茶水。酸辣土豆丝作为头菜，显得格外碍眼。可桌旁的宾客也不认识季飞，只以为这其中有什么讲究之类的，便也没去理会。
季飞成功送完一趟，故伎重施，第二次，第三次，一直没有出现意外，直到第八趟的时候，掌门刘一手正好接了位重要宾客，从桌旁走过。他见季飞把酸辣土豆丝放在餐桌上，很是诧异。只是身旁有着重要的客人，也不好拉住季飞问询。
季飞看到刘一手，也是头上直冒冷汗。他跑回厨房，喘息了好一会儿，心中思索了好一会儿，咬了咬牙，还是决定把剩下的酸辣土豆丝摆上。
季飞学了三年厨艺，对于餐桌上的礼节，上菜的顺序，自然十分了解。“头菜”，是非常有讲究的。高档川菜的头菜一般是烧牛头方；家宴多是以梅菜扣肉作为头菜；豫菜系的头菜扒广肚；北方则是红烧肉做头菜的多一些等等。各地有各地的吃法，但规矩都是一样的。“头菜”与“压桌菜”那一定是硬菜，也一定有着深远的寓意。
可酸辣土豆丝做头菜是什么寓意？季飞也是一边端着菜，一边思索着。
当跑到最后一趟，放好最后一盘儿酸辣土豆丝的时候，刘一手终于腾出时间来，他把季飞叫到主殿的角落。面色阴沉地问道：“你是谁？刘三友为什么把头菜换了？”
“我叫季飞，是厨房的杂役。这个酸辣土豆丝他寓意好，所以才当了头菜。”季飞说到这里，看着刘一手凌冽的目光，忙把路上想到的说辞道了出来：“酸辣土豆丝有酸、甜、辣、香、脆五味，象征着品味人生。酸辣土豆丝的色泽是金色，象征着五湖四海的宾客到来，我三山派蓬荜生辉。所以，酸辣土豆丝作为头菜，应该没有任何问题。”
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