重生1986

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56 过大年(下)(1/2)

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吴翰林也不反驳,只是嘿嘿笑着。

二爷是个吃过见过的老饕,竟也对吴翰林的手艺赞不绝口,听高天甥舅二人鼓动着吴翰林出来单干,他也颇赞同地说道:“场地的问题好解决,小天儿年后不是要起栋楼么,让他给你留个门面,不需要多大面积,上下三百个平方就可以了。然后你好好琢磨琢磨主打啥菜系,想明白了,干就是了,这有啥好犹豫的?”

见老头都开口了,意思表达的很明白,支持自己从单位辞职出来开饭店,吴翰林心思就活泛起来,低着头思虑了片刻,他说道:“既然大家都看好,要不我就试试吧,说句实在话,我也在单位干够了,巴不得出来自己撑一摊子事儿,这不是一直没找到好机会么。”

高天笑道:“现在这机会就挺好,您把饭店开雍和宫附近,起码生意不用愁。”

夹了筷子鱼放进盈盈的餐盘里,陈丽芸微笑着说:“依我看啊,就凭老吴这手好厨艺,这饭店就不能弄得档次太低喽,得走高端路线,不是什么人想吃就能吃的,你不预约就想来吃饭,对不起,没空伺候。”

大家都乐了。

高天冲老妈竖起大拇指,“老妈这想法好,要么不做,要做就做独一无二。我看也是,这年月,随着生活水平的不断提高,人民群众对饮食的要求也会日益提高,刚才二爷说过,让叔儿您琢磨琢磨主打啥菜系,我倒是有个想法,说出来大家给参谋参谋。”

大家的目光望向这货,都知道丫聪明,鬼点子多,都想听听这货有什么好主意。

抿了口茅台,啧,活活美死。

见大家都眼巴巴看着自己,虚荣心得到满足的高天这才咂吧了下嘴说道:“先个提概念啊,用心做好菜,吃出健康来。叔儿,您这饭店,不妨围绕着这十个字做做文章,甭管它什么菜系,您就是把满汉全席端上桌,食材不新鲜也是白搭。

所以,不妨只做绿色、健康的美食。我打个比方,您饭店里用得蔬菜都是自己种的,牛羊猪鸡鸭鹅都是自己养的,客人打电话来订桌,好,您想吃啥菜自己去园子里采摘,想吃啥肉自己去圈里挑,选好后我们饭店根据您的要求制作成美食,大家想想,那逼格多高啊。”

大家听得目瞪口呆,细一琢磨,还真是个好主意。

吴桐懵懂的问道:“啥叫逼格啊?”

高天翻了个白眼说道:“简单说来就是装逼的档次,你先别挑字眼,就说这主意行不行吧?”

吴桐一挑大拇哥,“高!实在是高!”

吴翰林摸着下巴说道:“主意倒是好主意,但施行起来难度颇高,别的不说,这又是种菜又是养猪的,上哪儿找地去?”

高天说道:“建议您跟赵大军联系联系,房山哑巴河有不少良田对外出租。”

吴翰林乐了,“得嘞,回头我就找他去。”

陈志平灵光一闪,也想到个关键问题,“客人自主采摘这主意倒是不错,问题是,谁能有那么大闲工夫啊?大老远跑一趟哑巴河,就为了口吃的,至不至于?”

高天白眼再翻,“也不是说一定要亲自去采摘啊,咱可以招聘一个菜式讲解员,专门负责给客人们介绍今儿的菜啥时候种的,啥时候发芽的,啥时候成熟的,施了什么肥料,浇了多少水,总之让客人觉得咱这饭店规格高,他吃得放心、满意就可以了。”

“哦,那我没问题了。”

“如果说采摘的话,还可以跟你那旅游公司结合一下,弄个乡村一日游啥的。”陈丽芸又有好点子了。

高天眼珠子亮了,“您真是我亲妈,这都能跟我的事业结合起来,说实话,我都没想到。”

“那是,你妈我多聪明啊。”陈丽芸还骄傲起来,引得大家哈哈大笑。

“来来来,别光顾着说,过年了,大家一起喝一杯。”二爷一瞧,一顿团圆饭马上要吃成如何开饭店大型研讨会,连忙端着酒杯往正题上拉。

大家嘻嘻哈哈响应着,跟老头碰杯后走了一个,这顿饭终于在一个小时后胜利吃完。

一帮子人合力把盘子碗筷收拾利落,下午几个女同志要包饺子,喝了酒的大老爷们儿各自回家小睡一会儿养精蓄锐,准备晚上接着战。

也不知道几点钟了,老汉卧床的高天耳朵一疼,猛地睁开眼,见馋嘴妹子正笑嘻嘻的望着他,一副偷鸡得逞的狐狸样。

“几点了?”

“六点半。”

“哦。”

“快起吧,准备放鞭炮了。”

高天抬头一扫,天已经黑下来了,胡同里响起了零星的鞭炮声,他伸个懒腰撩开被子,趿拉着鞋披上羽绒服就往外走。

洗了把脸,略微清醒些了,这货招呼高源道:“走吧,放烟花去。”

高源颠儿颠儿跑过来,挽着亲哥的胳膊往院子里走去。

这时候的京城还没禁止燃放烟花爆竹的规定,因此一到过年,就是孩子们最快乐的时光。

胡同里家家户户摆开龙门阵,冲天雷、二踢脚、窜天猴、大地红眼花缭乱摆了一地。

得益于跟昌平、石景山两家花炮厂良好的关系,高天更是准备充足,光烟花就拉来了两平板车,还全是大个儿的,别人家没见过的,价格也贼便宜。

吴桐和小舅已经将俩平板停在了门口,递给高天一根香,小舅笑道:“咱开始着?”

高源已经迫不及待了,不等亲哥发话,她便咋呼道:“开始开始,小舅加油,小心别崩了屁股。”

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