“有肉吗?”张簇簇问道。
大厨子连忙说道:“有!有!娘娘,肉在这里。”
说着,大厨子捧过来一块精瘦肉。
张簇簇皱了皱眉,然后说道:“有没有五花肉?或者,稍微带点肥肉的肉。”
大厨子说道:“回娘娘,主子们向来都是吃精肉的,只有做红烧肉的时候,才会准备五花肉。不过,宫人们的食材里面有带肥肉的肉,小人去给娘娘切一点肥肉过来。”
随后,大厨子到另外的案板上切了一块肥肉皆有的肉来。
张簇簇将这块肉剁成肉泥,那菜刀落在案板上发生“咚咚咚”的闷响来,也刺激得众人的心脏跟着“咚咚咚”地跳了起来,就怕张簇簇会伤到手。
好在有惊无险,张簇簇停止了剁肉。
“有大蒜子吗?”张簇簇问道。
众人都目瞪口呆地看着张簇簇。
张簇簇有些尴尬起来,说道:“怎……么了?”
画眉说道:“娘娘,大蒜子的味道那么重,娘娘还要……”
张簇簇笑着说道:“嗨!我又不是用来吃的,是用来给菜增加香味的。再说了,大蒜子吃了好,为什么不吃呢?”
画眉小心翼翼地说道:“娘娘身为一宫之主,若是吃了大蒜子,那么在说话的时候……”
张簇簇说道:“那你们离我远一点不就好了?”
画眉赶紧说道:“奴婢倒是不敢,只是奴婢担心,娘娘在跟其他主子,或者是陛下说话的时候……”
一提到赫连骁祁,张簇簇就不高兴。
因此,张簇簇说道:“不用管他们!”
赫连玉轩说道:“母妃,儿臣不怕母妃吃大蒜子!母妃说吃大蒜子好,儿臣也要吃大蒜子!”
张簇簇看着赫连玉轩笑了笑,说道:“吃了大蒜子,尤其是生吃,可以增加抵抗力,祛毒,防癌。”
赫连玉轩说道:“母妃,癌是什么?为什么要防着他?”
张簇簇说道:“癌是一种病,还是在现在的条件下治不好的病。”
赫连玉轩说道:“儿臣以前怎么从未听说过呢?”
张簇簇解释道:“因为他的学名叫做‘绝症’,而癌症是一种……是我们那里通俗的说法。”
大厨子已经拿了一个蒜球过来,放在案板上。
张簇簇又拍了几瓣大蒜子,切碎。想了想,张簇簇又切了两个红辣椒。
“应该差不多了吧?”张簇簇自言自语道。
大厨子只瞄了一眼,但没有说话。而小厨子自始至终都在做鸵鸟,别说会放半个屁了。
“饭蒸好了吗?”张簇簇问道。
大厨子说道:“回娘娘,只怕是还没有好。”
张簇簇走到蒸笼旁边,把盖子一揭开。
只是看了一眼,张簇簇顿时就皱起了眉头,意思是觉得不满意。
大厨子忙说道:“娘娘,米饭还没有蒸好呢!”
张簇簇说道:“不用蒸了!看这个样子,就知道是失败了。”
说完,张簇簇很是弃垒。
大厨子建议道:“要不,娘娘,再用紫砂锅试一试?”
张簇簇说道:“紫砂锅那么大,不好做的。”
大厨子说道:“娘娘先用紫砂锅试一试,看紫砂锅蒸出来的米饭,是否如娘娘的意?”
张簇簇想了想,然后点了点头,说道:“诶?这个法子可行!大厨子,你可真聪明!”
大厨子的内心高兴不已,只笑着低头说道:“多谢娘娘夸奖!”
随后,大厨子又赶紧抱出紫砂锅来。
张簇簇一瞧,原来这紫砂锅不如她想象中的那样大,也就是两升不到的容量。大概是因为这些都是为主子准备的,所以量不会太大。
张簇簇高兴地说道:“这个好!先放米进去蒸一下。”
“是!”
大厨子应了一声,便淘了米,将米和水倒进紫砂锅里面,再放到炉子上面去蒸。
画眉说道:“娘娘,这紫砂锅是用来炖东西的,这蒸米饭能行吗?”
张簇簇说道:“时间长了,就叫炖。时间短一点,就叫做蒸。”
众人也都站在一旁好奇地等待着,看到时候出锅的会是什么东西。
张簇簇又来到案板旁边,拿了一根黄瓜拍碎。又切了几瓣大蒜子,准备等下用来调料,做拍黄瓜。
过后,张簇簇又到灶上去查看调料。
古代不比现代,现代的调料可以放一灶台。古代就那么几味调料,无非就是油、盐、酱、醋及香料。也难为古代的厨子了,用这些调料就能做出美味来。不过吃着健康。
反正闲着也是闲着,张簇簇又切了一些辣椒等食材,做些辣椒炒肉等家常小菜。之前不是说好了,要做饭给这些人吃的,可不能食言了。
画眉不禁又说道:“娘娘切这么多配菜做什么了?若是要将这些菜放进碗里,那可放不下这么多啊!”
张簇簇此时也没有把她的想法说出来,省得引起众人的紧张来。
因此,张簇簇说道:“我想多吃几种菜,不行吗?”
画眉讪讪地说道:“当然可以了!娘娘想吃多少都行,不够,再叫厨子做。”
又等了一会儿,紫砂锅里面飘出米饭的香味来。
张簇簇闭着眼睛深呼吸了一口,然后笑着说道:“好了!就是这个味!不过,还差了一点火候,等蒸出锅巴来最好!现在,可以炒菜啦!烧火!”
小厨子听了,赶紧去生火。
大厨子再一次劝道:“娘娘,不如娘娘在一旁吩咐,小人来炒吧
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