隔了饭庄百来米远的地方是片小土山,这时候也全是枯黄没有半点的绿意。山坡下盖了几间瓦棚,里头养了十几头猪。
也不知道是哪里来的一拨外地游客,正围在猪圈前挑选着要宰杀的肥猪。
饭庄里的人那可都是这方面的老手,摆桌案,烧开水,脱猪毛,烀肉灌血肠,那都干了多少回了,简直就是信手拈来。从进圈抓猪开始,到全套程序结束,就等着肉熟出锅,都算在一起统共也没花上一个小时。
城市里长大的孩子哪见过这种场面,不少人都好奇的跑过来围观。对于那些第一次看杀猪现场的同学来说,有不少人适应不了,男生们胆子大还好些,就算是胆怵怕被别人说没胆,硬着头皮也继续往下看。女生们就不行了,胆子小的看见这种血淋淋的场面,当时就忍不住叫出来跑掉了。
像纪岩这样农村里出来的那几乎是年年都看的场面,早就已经习惯了,倒是饶有兴致的站在旁边看着人家灌血肠。当初她跟堡子里的老人学了灌血肠的手艺,一直也没有机会亲自尝试。这会儿看着别人动手倒是动起了些念头。
北方人大多喜欢吃杀猪菜,天气渐渐冷了,支起了热锅子,下些酸菜血肠五花肉,想必很是受欢迎。这些个外地游客显然就好这一口,别说他们了,就连班上这些同学都算上,明明刚刚才吃饱饭出来没多大会工夫,这闻着锅里的猪肉酸菜味儿都觉着馋了。
有人忍不住就说:“怎么咱们都没有吃着杀猪菜啊,要是吃这个多好啊?”
“你想吃,那得有钱算。没看见这是人自己选的猪吗,要是饭庄里杀的那倒是行,可惜啊咱们没赶上好时候,要是再晚些天过来就肯定能吃着,那时候这里好天天杀猪卖了。”这是个冬天来过这里的同学,相对有些经验。
“啊,早知道的话就让老师往后拖一拖了,来早了。”
“你想拖就拖啊,又不是咱们老师一个人说了算,学校都有规
定,就限这个星期,再晚了就更天冷道滑了,万一道上出点儿什么事儿,学校也不想承担那样的风险。再说了,不就是个杀猪菜吗,到时候哪个饭店都能上,你随便找家吃不就行了吗,整得像八百年都吃不着似的。”
“那能一样吗,市里头那些都是养殖猪,跟这里的农家猪压根儿就不是一个味儿好吗?”
“可也是。哎,对了,我听说纪岩他们小饭馆里的猪肉特别香,你去吃过没,是不是农家猪啊?”
“是啊,我怎么把她给忘了,问一下不就知道了吗?哎纪岩,你们饭馆用那猪肉是不是农家猪,过一阵子能上杀猪菜吗?”
纪岩离着不远,两人刚开始议论的时候她就听见了,一直老实听着没吭声儿,这一被点名问起来才回道:“上啊,怎么能不上,咱们北方人不就喜欢吃这口吗?猪肉大家也都吃过了,正了八经的地道的山林猪,比起农家猪还要好,你们要是没吃过可以去饭馆先尝尝,觉着好了上杀猪菜的时候你们再来吃?”
“倒是听说你们家的东西好,一直都没去过,这次回去有空了怎么着也得过去吃一回,看看大家说的是不是真的?”
“那非常欢迎啊!”纪岩带着恰到好处的笑容,不过份热情,也不显得生疏冷淡。
两个男生是二十三班的学生,像他们一样只听过小饭馆的名声,却没真正走进去的人还有不少,每当有人问起类似的话题,纪岩都这样温和以待,让人觉着她很真诚实在,不去弄那些虚浮表皮,倒是实让人很生好感,店老板是个实打实的实惠人儿,那小饭馆做出来的东西肯定也差不了。
这样的态度倒是给她增加了不少的人气,也替小饭馆带来了更多的生意。
眼前这两男生就是个例子,一听她说了这些话,当即就表示肯定得过去。那个对杀猪菜感兴趣的男生还直追问到底哪天能上,他提前知道了好过去抢座。
老纪家小饭馆生意好,中午经常需要等位置这事儿他们也都听说过,要是这杀猪菜一上,这种情况不就会更严重吗?
纪岩半真半假的开玩笑道:“那行,要上的时候我先拿张大红纸写上提前通知下,让大家好把自己的肚子空出来,好给杀猪菜腾地方。”
两男生听了直乐。
中午休点时间是一个小时,完了后集体出发又到农场周边转了转,有几处小规模的广场,土山脚下也建了些别致的亭子,大家聚到一起拍照留影纪念。
这一连串下来就是两个多小时,眼瞅着太阳往西沉,看看时间也差不多少了,该玩的玩了,该吃的也都吃了,郑秋燕和秦然两人挥里手上小旗儿,临时当了回导游,召唤大家过去集合。
可能这一天下来也都累着了,回去的途中车里的气氛明显没有来时候的活跃,一个个空调暖风吹着蔫了吧叽的直打嗑睡。
大巴车开的稳当,将近一个半小时才进回了学校。很多同学半路就都下了车,到最后车里也没剩下几个人了,全都是家在市中心的。
纪岩也迷糊了一小觉,车停前两分钟才醒过来,还没怎么完全清醒就被司机召唤着下车。
傍晚的气温低,车门一打开往外走,迎面就被冷风吹的浑身打了个激凌,缩着脖子
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