“你呀。”陆离拿舒窈没办法,捏捏她的鼻子,无奈的叹道。
“你元旦在b市还是回s市?”舒窈问道。
“当然回去了,你都回去了我还留在这里干嘛?”陆离有些理所当然的问道,也许他还没有察觉,他已经习惯了生活中有舒窈的存在了。
“你以前元旦都怎么过得?”舒窈有些好奇的问道,她和陆离交往这么长时间了,从来没有见他和家人联系过,以前陆离想要跟她说家里的事,但是她不忍心揭陆离的伤疤,现在倒真的是有些好奇了。
“工作吧,有时候有空也可能出去旅游,或者和工作人员一块儿聚餐,和齐哥致远他们。”陆离想了想说道,不只是元旦,这些年几乎所有的节日他都是这么过得,即便是中国人人人都在意的春节,他也是去国外看春晚,或者去齐光家蹭一顿饺子吃。
所以很多时候,陆离都不明白,人赚钱是为了什么,没钱的时候,一直想着赚钱,想着赚到了钱要怎么怎么样,但是等自己有钱了,却发现以前自己奢求的生活,其实根本达不到。
就像很多艺人,工作是为了赚钱吃饭,但是真的赚到钱了,却要节食不能吃,不得不说是一种莫大的讽刺了。
回到家里,舒窈切了一个苹果和陆离一块儿分食了,毕竟是平安夜,也要吃一个平安果意思一下。
舒窈今天收到了很多的平安果,刚刚婉如和曼曼还在说晚上有人送舒窈苹果送到她们两个那里,让她们两个转交的。
不过舒窈吃的苹果可不是收到的那些,而是在圣诞节之前,她就在空间里种了好多的苹果,还靠着这些苹果赚了一笔呢。
空间里的其他东西都很难卖出高价,因此舒窈除了网店里的,很少将空间里的东西出售,说白了就是不划算。
但是苹果不一样,在圣诞节这段时间,苹果上升到了一个很贵的价格,都是论个卖的,更别说空间里的苹果又好看又好吃的,即便是舒窈卖的贵,也有很多人买。
舒窈邀请了很多认识的班长,请他们尝了尝苹果,刚好圣诞节很多班长计划给同学们送苹果,所以尝了苹果后,基本上都决定在舒窈这儿买苹果了,再加上班长是一个圈子,经过班长们的口口相传,学校里除了少数班长已经定好了苹果的,其他的基本上都是在舒窈这里购买的。
经过这件事,不仅让舒窈大赚了一笔,毕竟她的苹果可是没有成本的,而且还让舒窈成功的打入了班长的圈子,认识了更多的人。
不过舒窈卖的苹果多,她种的更多,现在倒是还剩了不少。刚好陆离说饿了,舒窈便打算做一个苹果派,晚上吃不完明天早上还可以当早饭。
舒窈从冰箱里将黄油拿出来,因为经常在这里住,所以舒窈陆陆续续往家里添了很多东西。现在陆离家里的厨房,可不是像之前那样空空如也了,而是各种东西都很齐全。
毕竟舒窈和陆离还是很喜欢在家里做饭的,再加上舒窈没事喜欢做个小点心,所以家里奶油、黄油之类的都有,不过做苹果派倒是用不到奶油。
舒窈在黄油中放入适量的糖和盐,然后用刮板将黄油,糖,盐,切碎,并搅拌均匀。
接着拿出筛子,筛了一些低筋面粉。喜欢做小点心的人都知道,做苹果派时,面粉一定要过筛,这样可以筛入大量空气,可以让面团更酥。而且要选用低筋面粉,在面粉揉成团后更不能多揉,这是为了防止面出筋影响口感。
然后舒窈用手搓面粉和黄油,直到面粉变成粗玉米面状态。再在面中间挖一个小坑,倒入打散的鸡蛋液。然后再继续搅拌。搅拌差不多后,因为面团还没有成型,舒窈就加入了少量的水。但是如果成型了就不需要加水了。
面团成型后,舒窈将面团放入保鲜袋中放入冰箱冷藏。然后就开始制作苹果派料。同时又将黄油隔水进行软化,备用。
舒窈做这些的时候,陆离也没有闲着,他苹果去皮切成均匀的片,然后立即放入了一些柠檬汁。
舒窈将冷藏好的面团取出,分成一团一团的,擀成这样六七毫米厚的皮,盖在模具上,然后用一小块面,将面皮与模具慢慢压好,用擀面杖在在模具上压一下,将上面多余部分压掉了。用小叉子在派底部扎上眼,这是为了防止派底部鼓包。
然后让陆离将苹果片摆在每一个派皮上,陆离摆好之后,舒窈就在上面刷上一层黄油,刷的厚厚的,有均匀的撒了一层白糖。多余的面团,舒窈也没有浪费,简单地做了个装饰。
然后就将苹果派放入烤箱中烤,因为舒窈做的每一个苹果派都不大,所以也不用烤很长时间,看着派皮烤成金黄色就取了出来。
闻着苹果派香甜的气味,连本来觉得不饿的舒窈都开始觉得有一点饿了,本来就饿的陆离觉得更饿了。
金黄色的派皮,香甜酥软的口感,趁热吃更好吃,酸酸甜甜的,而且这种苹果派还挺好做的,这种做法不需要做果酱,但是味道也很好。
舒窈等着温度降了降,然后用手试探性的拿了一块儿,自己尝了一口,不错,挺好吃的,然后就手拿着喂陆离,你一口我一口这样一会儿两个人就解决了三四个苹果派。
舒窈看着吃了好几个了,便将苹果派收了起来,然后便催促着陆离去洗漱,苹果派明天早上再吃,因为晚上吃多了容易积食。
第二天一大早,舒窈将苹果派放入烤箱里加热了一下
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