六界美食馆

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第三百三十九章 樱桃肉(1/2)

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刷刷刷

几刀下去,一块肥瘦合适的肉被刘宁切成了一颗颗宛若樱桃般大小的肉来。整齐的排列成了原本的形状,如果不是肉与肉之间那些许的缝隙,根本就看不出来被切过的痕迹!

刘宁制作的樱桃肉原型是人界,江苏省苏州市的传统名菜之一,属于苏菜系。

制作出来的樱桃肉色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美。其颜色红亮,形态圆小,皮软味甜咸,富油脂,在人界是上佳的下酒菜和下饭菜。

经过系统的调整翻新之后,制作的材料与调料都有了一个翻新。可追根究底,制作的工序还是差不多的。

最大的差别就是这些冥界的材料都需要经过特殊的处理,因而和人界的菜肴制作的有所不同。

刘宁在肉上面放了些许类似老抽的调味品,这块来自冥界的肉和人界的猪肉不同,需要简单的上色处理才能够将它的颜色达到刘宁想要的程度。

锅内倒油,当油温达到四五成时刘宁放入了肉,简单的炸了一下,把颜色固定。

若是人界的樱桃肉,焯一下水就好了。可冥界的食材和人界的完全不同,需要做到人界的程度还有许多的步骤要做。

刘宁将肉一步步的加工过去,一把糖撒入了留油的锅中,等糖熬制的差不多时,刘宁放入了适量的水。

继而是其他的调料,香料、盐等调味品。

也不知道这个冥界是怎么形成的,在许多调味品上与人界很是相似,例如盐这样的调味品,冥界也是有的。

还有一些其他形形色色的调味品,有的人界有,有的人界根本闻所未闻。

同样的,一些调味品只有人界有,好在刘宁也是有备而来,因此根本就不需要担心调味品不够的问题。

具体的原因已经不可考究了,现在也不是关心这些的时候。

第二道菜肴制作完成,刘宁看了一眼系统评价,心中有些遗憾的说:“可惜了,这次只是精英的评价,无法达到完美。”

“看来还需要努力!”

趁着刘宁这道菜肴制作完的空隙,东门咏思说:“小老板,这些菜肴我能开始吃了吗?”

刘宁点了点头:“可以,我要制作菜肴不方便,你先自己端出去吧。”

东门咏思了解的点了点头说:“明白,我先端出去了。”他已经有些迫不及待了!

只是一道菜肴也就罢了,可刘宁第二道菜肴制作出来也是飘香一方,而且卖相十足。这说明什么?刘宁真的有这个实力!

嗅觉也是菜肴美味程度的一个重要组成部分,不止是嗅觉,还有视觉、味觉。

味觉当然占据大多数的部分,可嗅觉和视觉也是不可缺少的。不然食物也不会有色香味的要求。

一道菜肴好看毋庸置疑的会给菜肴加分,如果气味也是绝佳,那就更好了。当然,最最重要的味觉也是人间顶级,那制作菜肴的就绝对是顶级的大厨了!

东门咏思拿着镜箱豆腐和樱桃肉,色香味刘宁前面两样已经占据了,哪怕味道一般,刘宁也足以跻身顶尖大厨之列!

那么刘宁制作出来菜肴的味道会是怎么样呢……东门咏思有种迫不及待的感觉,拿着菜肴刚刚想要走出饭店的大门。

东门咏思似乎想起了什么,对刘宁问:“小老板,你们这里的饭在哪里?”

刘宁怔了怔,说:“饭?抱歉,我的美食馆暂时不提供饭。”

东门咏思都惊了:“饭店不提供饭?这还能叫饭店吗?小老板你这样开饭店是不合格的我跟你讲!”

刘宁气定神闲的说:“我开的不是饭店,是美食馆。主要经营的是美食。”

东门咏思被说的哑口无言:“好吧好吧,你有理。”

美食在前,刘宁的态度不怎么样东门咏思也不在乎了,有饭当然最好,没有也没办法,人家根本就没提供,能有什么办法?

东门咏思做到了饭桌上,刘宁的饭桌上都人性化的提供了碗筷。这倒是冥界没有的服务项目。

东门咏思好奇的拆开了碗筷的外包装,拿起筷子,夹了一颗樱桃肉放入嘴中。

牙齿轻轻拒绝一下,里面蕴含的汁液立刻随着恐怖的能量爆发了出来。东门咏思的修为是灵阶中阶。

这个修为不高也不低,在他的年龄和交往圈里面也就属于中等的程度。

四品菜肴的能量对于灵阶初阶来说是一个巨大的助力,对于中阶就要小很多了,但也同样的明显。

可樱桃肉的作用是什么?吸力神魂!

强大的力量以一种东门咏思都无法理解方式注入了他的脑海中,仅仅一颗樱桃肉,东门咏思就感觉自己的神魂力量涨了些许。

尽管只有些许,但那也只是一颗樱桃肉啊。

东门咏思震惊的话都差点说不出来:“这……还有这种效果!”

在一旁看着东门咏思的相星光赶忙问道:“什么效果?他的食物能够增加修为,还是味道很好?”

增加修为的菜肴,在冥界也并不是完全没有。不过都比较稀少,大部分加的也都是凡阶的修为。

灵阶的就很少了,只有真正的大师才能够制作。

相星光原本不认为刘宁是真正的大师,可当看到刘宁的制作方法后却有些犹豫了。特别是食物的色香两项都不是他能够制作出来的。

于是也就有了这一问,尽管他内心里还是不愿意相信刘宁是那些传说中的大师。

东门咏思在相星光期待的眼神中又夹了一块樱桃肉,细细感

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状态提示:第三百三十九章 樱桃肉
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