小厨神之路

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第八章 拜师学艺(1/2)

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在甲方的火坑里上了一天班,心情实在是差到了极点,我决定今天下个血本,按照约定,去臻叔姜母鸭解决我的晚餐。一到门口,上次那个年轻的小伙计就跟我打招呼了,看来那天打碎了砂锅,大伙儿都对我印象深刻。由于口袋拮据,再加上一个人也吃不了多少,我照常点了半只鸭和一碗米饭,十多分钟后,热气腾腾的美食就端上来了。这回我可不敢再挪窝了,就算旁边再多几个吸烟的怪大叔,我也坚决不挪,一定要吃完!要是这次再发生什么意外,不是本美女不矜持,真的做梦都得流口水了。

肉味、香味、酒味、姜味,我细细地品尝着这久违的味道,似乎感觉到了它跟我灵魂深处的某个点在慢慢契合,或许这种味道本身就是在我的记忆里存活过的,就像是,从小吃到大的——妈妈菜。nonono,我的妈咪可不会做菜,我一定是想多了。但这美味确实深入人心,我环顾了一下四周,几乎所有人都在认真地咀嚼、细细品尝,都没有人玩手机!奇怪,为什么作为一个本土的胡建人,我怎么没有在别的店吃过这么美味的姜母鸭呢?好奇心在我的身体里膨胀发酵,快要把我撑爆炸了。反正这家老板已经认识我了,要不就厚着脸皮儿去问他一下?就这么决定了!

半个小时之后,最后一块姜母鸭顺利进入了我的胃,正巧上菜小哥在我面前晃,我逮着他就开始问:“嘿,小哥,你们老板今天在吗?”

小哥显然被我的热情熏懵逼了,吞吞吐吐地回答道:“不……不在吧……他回家了。”

这么不巧,老板竟然不在!我还想问问他,为啥厦门这么多家姜母鸭店,就他家的如此得我芳心呢!老板不在要不问问小哥也行。

“你们家鸭子可真好吃!”看他一脸窘迫,我还是先搭个讪吧。

“谢谢夸奖,好吃就多吃点吧!要再点半只吗?”这家伙,长得木木的还蛮会做生意。本姑娘才不吃了,再吃水蛇腰得变水桶。

“今天吃饱啦,我明天再来咯!不过……小哥,你能跟我讲讲你们家鸭子为什么这么好吃吗?”果然是个瓜娃子,又被我问懵逼了。

“额……我只负责上菜和点菜呢!你得问厨师去。没事我得招呼别的客人去啦。”说完他看着我,似乎等我放他走似的,看他可怜,我摆了摆手,他就转身忙活别的去了。

虽说好奇得不得了,但我总不可能冲到别人家厨房里去吧,只能等老板在的时候问问了。不知不觉天已经黑了,又该回红宝石基地了。

自从我搬进来住,苏姐姐就没有来住过一天,今天据说又去甲方的省公司出差去了,真是个大忙人啊,想见个面分享一下都没有时间。宿舍的日常仍然是几个大老爷们在打英雄联盟,但是我今天却没心情掺和进去,似乎是胃里的姜母鸭在作祟,我竟然想找小技儿聊会儿天。

“喂!呼叫小技儿!”关上房门,我把手机里音乐开起来做掩饰,用确保门外听不清的声音呼唤道。

“得令!沙沙小姐儿!”

“儿……是什么鬼?”

“是你叫小技儿,小技儿叫你小姐儿……”

“噗……你要不要这么搞笑,作为一个机器人,你的情商是有那么一点儿……高……”

“多谢夸奖!”没想到这个智能喇叭还挺能尬聊,但是本姑娘今天可是有正事的。

“先不跟你扯别的了,我今天又去臻叔姜母鸭了!你说他们家怎么就这么好吃呢?别人家真的相差十万八千里!”

“我也觉得!虽然小技儿没吃过,但是小技儿算出来是这样的……”

“噗……”

“我说真的,小技儿的算法很独特,你听不懂的,还是别说这个了,伤你自尊。”

“噗噗噗……有本事你说出他们家原材料!我不死心,我明天要再自己做一次!”

“说是可以,但是你得拜我为师咯……小技儿师父……请这样称呼我吧!”

“你……真是欺人太甚!”

“你不想知道了?”

“好吧,小技儿师父!这名字跟太监似的。”

“nonono,太监在算法里是不存在的,太监这种生物已经灭绝很久了……”

“扯远了喂!师父儿,快告诉我他们家的原材料!”

“姜是福建本土上等红芽姜,芝麻油是李锦记的,增香去腥的米酒是广东米酒,广东米酒用大米酿造,通过发酵蒸馏,味醇深厚,虽有一定度数,却不会像白酒那般酒味过浓而抹杀食材的味道。此外还用了上品黄酒花雕。当然最最不可忽视的一味配料——沙姜,用的是广东省化州市双滘镇中国沙姜之乡产的沙姜。姜母鸭的姜分两种,生姜提升阳气,沙姜性温祛湿,有独特的香气,用来提味。”

“……”

这个小技儿,说得头头是道的!我全都记下来了,明天再试一次,要是难吃,再回来找它算账!话说回来,这些姜啊酒啊看来都只能网购啊,真是麻烦事!

“滴!沙沙儿想错了!”正琢磨着,小技又嚷了起来,“网购没用的,要真材实料。”

“你咋知道我在想网购的事?”这个小技!应该不是个人!它竟然知道我的思维!我终于第一次对这个智能喇叭肃然起敬,一个能读懂人思维的高端设备,看来我之前小看它了!

“是的,你小看小技了。滴滴滴,小技扫描大法好!”

“好吧,你真厉害!可是你为啥这么厉害呢?”

“因为我是

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