这种说法其实是于远明在书上看来的。
王承宽听了以后，拿着纯净水瓶子看了看，不禁大为高兴：你这样一说，我明白了。那什么水最好呢？
于远明继续卖弄：一般最好的水是有水源地的矿泉水。比如龙城自己出的甘家坝矿泉水或者省城出的青玉山矿泉水，都很好。差一点的是浙江千岛湖出的农夫山泉，天然水，不含矿物质。但是也干净又有营养。实在不行就喝白开水，也比纯净水要好。
这下，王承宽是发自内心的高兴了：确实长知识啊！小伙子很有学问啊！
于远明笑了：没有没有。只是喜欢看这些资料。
王承宽进一步询问：你平时很喜欢看书吗？
于远明妈妈这个时候回答：就是啊，我家的娃娃没有别的爱好，就喜欢看书。他看的书比很多大学生都多嘛！
于远明急忙转头制止妈妈：妈，你莫吹牛。我看这些书哪里有大学生多嘛？
王承宽又问了些问题，好多岁啊，结婚没有啊，原来干过什么工作啊！
其实于远明的情况，陈斌都知道。于是三个人一起聊了起来。包括原来在省城一起吃盒饭，一起从珊瑚坝走回谢家坪的事情都摆谈了。
聊了一个多小时，王承宽突然问于远明一个问题：你愿意一辈子就在这里开餐馆吗？
于远明回答：那还能做什么？
王承宽说：我看你很有学问，可以到我们万家保险公司来试试。你这么优秀一个小伙子，一辈子在这里炒菜煮饭，好可惜哦！
配合着这句话，王承宽的表情真的很惋惜！
这句话，瞬间击中了于远明的心。只不过当时他还不知道这句话里面的套路。
于远明顿了一下：我也不懂保险啊！怎么做？
王承宽说：没关系，你可以学啊！你看陈斌，才来了两个月，已经有很大的改变了。你考虑一下，可以先来看看。
我们今天就先走了。
于远明：好吧，我考虑一下。
3，
1997年中国发生了两件大事。
一个是香港回归，万众瞩目，举国欢腾。看到查尔斯王子和国家领导人****的握手，看到国歌声中冉冉升起的国旗，和很多中国人一样，观看电视直播的于远明落下了滚烫的泪水。百年屈辱，一朝荡平。
另一个大事就是重庆市从四川独立出来，成为中央直辖市。原来的民间传闻终于在1997年成为了事实。三峡工程也上马了，于远明所在的江南省由于地理优势，也占有了先机。
这个消息最早给于远明带来的却是一个同学的讽刺。
那是在九十年代的前几年，具体时间也记不住了。于远明有一次很兴奋地告诉同学杨三：
杨三，你知道不？重庆要直辖了！
杨三扭过头问：
你是从哪儿听说的？
杨三这样反问是有原因的。他哥哥杨老大是县里的干部，招生办主任。据说和县高官关系很好，他都没听说。于远明倒是知道了，杨三有些不屑。
于远明说：
你不管，我是听到一个人说的。说中央正在讨论。到底是成立三峡省还是重庆直辖市，还没定。
杨三继续不屑：哪有什么？就算是直辖了，对你有什么好处？
于远明可不这样觉得：
那至少重庆就提一级了噻，和四川平起平坐了。我们江南省也有更多的发展机会了。
杨三接下来的话就难听了，让于远明心里几天都不舒服：
哦，重庆成为三峡省，我们江南省升一级，龙城成为市，日妈我们这个桃花镇就成为桃花县，陈集村就成为陈集镇，你成为于远明大队？
一番话堵得于远明怔了半天。
在重庆直辖以后，中央给了重庆很多优惠政策。所以那几年的重庆媒体上是生机勃勃，一片欢腾。
但是在隔壁江南省的龙城县，好像也没有什么变化。
在龙城的城郊桃花镇，还是与原来一样。晴天一身灰，雨天一身泥。房子也是破旧，商业也不发达。
于远明心想，杨三说得对。
隔壁直辖不直辖和我们老百姓没什么关系。
唉，我还是做我的饭菜吧！
于远明家在桃花镇的边缘开了一家餐馆。这种位置的馆子，主要的顾客都是到镇上或城里卖菜，卖农产品的过路农民。饿了吃碗面条，米粉。渴了找杯免费的开水喝。也有些人会点上一碟油酥花生米或豆腐干，打二两老白干喝一顿。能够炒个菜，切几两猪头肉来下酒的就算这个店里比较阔绰的客人了。
于远明家本不是桃花镇的人，他的家乡在离镇上有五里地的高脚村。那是桃花镇最穷的一个村子了，顺着山脊往上走，半个小时就可以看到几个自然村落。中间还是有一个宽大的石坝，由于原来在1958年大炼钢铁的时候堆过大量的煤炭，所以叫煤炭石塔。于家就在这个石坝边上，中间隔了一块水田。他家门口栽了几棵洋槐树，土墙房子旁边有两窝竹子，一窝水竹一窝楠竹。
于远明的爸爸在桃花镇农机修理厂上班，大家羡慕吃公家饭的工人。妈妈就在家种田挖土，操持家务，喂鸡喂猪的。这种家庭结构是很受人羡慕的，俗话说一工一农，辈子不穷嘛！
其实
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