真相了!
原来蓝可盈一早给杨颖说了请聂政过来的目的,怪不得杨颖说那样的话。
她说的要求,自然是蓝可盈请聂政教做菜,满足就是聂政要尽心尽力的去教,这话放不同地方,能出不同的效果。
“聂政,我爷爷是水上人家,做菜很厉害,爸爸也是尽得真传,到我这一代是失传了!”蓝可盈从冰箱拿出几条鲮鱼,“爸爸做的菜大多跟鱼有关,我最爱吃的就是酿鲮鱼和鲮鱼汤,就是不懂怎么做!”
“这是最寻常的家常菜,也是最考功夫的,第一步你是做不来的!”聂政扬扬手,示意蓝可盈让开,他拿了一把削骨用的小刀,一手压在鲮鱼上,“酿鲮鱼最难的就是把鱼骨弄出来!”
“聂政,把围裙给你!”
“不用,你在一旁喝啤酒吃花生看着热闹就可以了!”
“也好!”
“噗!”
聂政一口老血几乎喷了出来,那蓝可盈还真是手里摇晃着一罐啤酒,依靠在门口,一包花生米胡乱的放在橱柜上。
上次到她家,是没有这些东西的,估计蓝可盈骨子里就是大大咧咧的人,只是以前要当娱乐主播,顾及形象,不能喝啤酒,现在解放了。
“怎么?要喝吗?”
蓝可盈把喝了两口的啤酒放到聂政嘴边,“我拿着可以了,你继续!”,两人就像哥们一样,蓝可盈把半罐啤酒直接灌进聂政嘴里。
“把鲮鱼的整条鱼骨都拿了出来,然后把鲮鱼的肉跟皮分开,记住,整张皮要保持完整,像一条鱼!”
聂政喝了半罐啤酒,更加精神,用力一扯,将鲮鱼的鱼肉跟鱼骨分离了。
“嘿,聂政,你真像我爸爸!”蓝可盈赞叹道:“妈妈是个漂亮的女人,但是大大咧咧的,脾气火爆,爸爸是个粗狂的男人,不善言语,但是心思很细致,可只要看到我受欺负,他就像绿巨人一样变身,变得很孔武有力,嘻!”
蓝可盈一脸幸福,“小时候,我们住在农村,要是有鱼塘要清塘卖鱼的,他们抓完鱼之后,只剩下泥浆跟一个个小水坑,那时候是允许大伙下去摸鱼,其实也不多了,摸多少看手气吧
别人下去,总是弄得全身脏兮兮的,只有爸爸,他无论是穿短裤光着膀子,还是长裤衬衫,鱼是一定他摸得最多,可上来的时候,身上的衣服,绝对是干净的,聂政,你也是,不用围裙,做菜也是干净的,要是我,就算有围裙,还是满脸血迹!”
聂政听了,心中一阵温馨,她说的下鱼塘摸鱼,只有农村人才知道,他小时候家里没钱,摸鱼算是给自己加餐了,幸运的时候,摸到几条鲶鱼,乌鱼的,拿到市场卖,能赚几十块钱。
“鱼肉剁碎成免治,混上冬菇马蹄,然后再塞回鱼皮里面,又变成一条完整的鲮鱼了,最后就是放进油锅里面炸香脆,浇上调好的汤汁,酿鲮鱼就做好了!”
“好神奇!”蓝可盈看着聂政在炸鱼,心想这个步骤不用看了,便跑了出去。
很快又回来了,手里拿着一个相册,“聂政,你看,这才是真正的我!”
聂政一边炸鱼,一边喵着相册,里面的蓝可盈简直就是另外一个人。
那是她大学时候的照片,晒得黑黑的,一头短发,照片中的她,不是在钓鱼,便是在什么地方抱着一个动物,还有冲浪什么的,反正都是户外活动,跟她给人的印象完全不同。
在大家眼里,给她的定位都是乖乖女,属于有气质喝温柔大方的代言词。
“聂政,你那么惊讶干嘛?是不是里面的我很丑?”
“丑倒是没有,很健康,只是跟现在的象形大不相同,估计给宅男看了,你会掉粉!”
“对,当时探索频道聘请我,就是看中我以前的形象,后来tvc给我定位是知性,你不知道,开头的几个月,我都是带着假发,脸上涂了厚厚一层粉,不然就是一个黑不溜秋的男人婆!”
“你说的鲮鱼汤,我不知道伯父是怎么做的,不过按水上人家的习惯,估计是粉葛赤小豆鲮鱼汤了,这个汤最是下火,特别适合熬夜的人!”
“对,我最喜欢吃里面的粉葛,煲完汤之后,爸爸都会用蚝油闷了出来,想想都想吃!”
“这个汤没有任何的技巧,主要是时间,你把所有材料一骨碌放进去,就可以了!”
“那么简单?咦?我听爸爸说过,好像有什么技巧的!”
“对了,是有,鲮鱼要煎一下,要两条鲮鱼,一条先放进去,煲8个小时,直接把鱼骨都煲得无踪影,然后用汤袋子装好第二条鲮鱼,放进去,再煲两个小时,就成了,什么调味都不需要添加!”
“哇,十个小时!”蓝可盈吐吐舌头,“我以前只要开口,爸爸就做,真不知道,原来一个汤就谋杀了他一天的休息时间!”
“不是的,你觉得是累活,你爸爸觉得是幸福,他是乐在其中!”
“聂政,你跟我开始了解的形象很不同,那时候我觉得你很没礼貌,简直就是讨厌!”
“太不公平了!”聂政摇头苦笑。
“你意思是说刚看到我,对我印象很好?”
“很好说不上,起码觉得你是漂亮的!”聂政笑道:“要是你真不当娱乐主播,估计有几十万宅男吃不下饭,他们是看着你当下饭菜的!”
“你呢?”
“我没那么bt!”
“对了,你家就有一个漂亮的老婆!”蓝可盈突然笑喷了,她捂着手机,“聂政,你知
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