凝固不好,便是一锅豆花。
扔些许面饼进去,就是关中西府人喜爱的豆花泡馍,可惜这年头没有辣椒油,难免少了些许滋味。
再或者就是豆腐脑,加上些许咸菜和香油,滋味也很不错,是后世作为普遍的早点种类,要是再有上两根油条就更完美了。
就连表面凝固出的薄膜,都可以捞出来加工豆皮或腐竹,几乎不会有丝毫浪费。
一家人都瞪大了眼睛,全是一副不可思议的表情。
他们惊喜地发现,原来豆子磨浆之后,竟然还有如此多的神奇变化。
可以变幻出如此多的食物,而且每一种都滋味口感上佳,比囫囵的豆粥强多了。
最高兴的当属蓉娘,作为试吃员,这个过程里,她是最有口福的。
几天下来,小姑娘的肚子已经撑的圆滚滚,面黄肌瘦的情况大为改善,小脸蛋越发水灵可人。
整日里,最大的乐趣就是站在灶台旁看鱼哥哥忙碌,等待美食出炉。
陈鱼则不断调整卤水添加的数量与时机,希冀豆腐能早日成型。
与此同时,水瓮里潮湿的豆子破了壳,冒出了小嫩芽……
喜欢鱼乐大唐请大家收藏:(m.iuu123.com),爱优小说网更新速度最快。