阳明跟在他们后面，到了他们住的地方。应该说，他们是值得富有的，即使住在有独立浴室和厨房的地方，很难想象。在厨房里，欧素明鼓起下巴，开始思考。说到美味，每个季节，海狸的味道都有所不同。一般来说，夏季的蓝鳍金枪鱼油是最丰富的，制成生鱼片时，味道甜而柔和。其中，盛夏的蓝鳍金枪鱼油含量超过10，以此标准切出的生鱼片，那种入口即化的感觉
，真是让人了解其精髓。在调味品店，用青鱼制作的寿司或生鱼片一般会沾上醋渍，以防腐坏。但这是个错误。事实上，一家好的调味品商店不会用醋来做蓝鳍金枪鱼，因为生吃会更好吃。如果是用醋做的，就说明这家店的金枪鱼不新鲜。阳明看着两桶鲭鱼，肥硕而精力充沛，即使在桶里，仍不安地四面碰撞，叮当作响。对于生鱼片来说，首先要做的是新鲜的鱼，这就够了。
欧素明抓住了一条巨大的鲭鱼，尽管它身上有鳞片，这样就不会滑进粘土里。但是欧素明用冰块逃跑，并立刻把冰块粘在手掌上，这样冰块就动不了了。说到生鱼片，即使系统不需要提供一种方法，在木叶村，阳明已经吃过很多次了，在耳朵的影响下，早就学会了。欧素明拿起菜刀，在
鱼尾的两边切了一刀。他没有切掉鱼尾，而是把鱼放在一碗水里，让它慢慢流血而死。把鱼的血放得差不多了，欧素明就会把它拿出来，把手里的菜刀转过来。刀法！一百只鸟飞向凤凰城！突然有一股气体从竹荚鱼里喷出来，射中了一只小麻雀。奇迹发生了！一眨眼的功夫，整个身上的鲭鱼鳞片就会掉下来，仿佛下了一场小雨，鳞片飞了起来，掉在了砧板上。然后，欧素明
将竹荚鱼内脏，鱼头清理干净。然后就是重头戏了。接下来，阳明要把鱼肉和鱼骨分开，包括鱼肚子上的鱼骨，然后把鱼肉和鱼皮分开。欧素明抓起菜刀，连砍了十刀。刀法！一百只鸟飞向凤凰城！！[呜咽]！!!！鸟儿的歌声突然响起。然后十只同样大小的小鸟飞了出来，它们不再只是沿着蓝鳍的表面飞行，而是深入到蓝鳍的内部。就像挖一头牛，眨眼之间，蓝鳍鱼就分裂了
，它的肉和其他鱼分开了！虽然阳明最多只能放出10只小鸟，但这个技艺后来还是很锋利的，阳明用白毛巾把鱼包起来，用毛巾把鱼身上的血吸干。因为血鱼的味道很差，会有很强烈的刺激性气味，如果不及早清除，会影响最终的味道
。欧素明把鱼肉分离出来，用小刀辅助工作，切成很薄很薄的鱼片，上面的鱼纹清晰可见，甚至还有一点透明。然后，阳明利用冰漏，制成一个大冰台，正方形，两边都有一部分凹陷下来，有利于交出。他切下一块鱼肉，放在冰上，冰上用
塑料布保护，以保持鱼肉新鲜美味。切开青鱼，你可以直接吃。接下来yang做了同样的事，把剩下的蓝鳍金枪鱼都切碎了。最后，欧素明做了几个调料盘，分别装满姜、蒜、醋、芥末、辣椒酱等调料，一起拿出来。
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