“婆婆丁!”唐凡惊喜叫道。
何为婆婆丁?蒲公英是也!
那小白球,正是人人皆知的蒲公英种子。
“嘿,没想到还能发现这好东西!”
唐凡双眼放光,三步并作两步的跑向蒲公英。
这可是真正的好东西,茎叶能当野菜吃,花和根可以泡茶喝,整株都可以做中药,清热解毒,利尿利胆,可谓全身都是宝。
在农村长大的孩子,基本上就没有没吃过这玩意的!当然,也肯定吹过不少小绒球。
来到近前,扒开草丛,整株蒲公英就出现在唐凡眼前。
几十片鱼骨形的翠绿枝叶,呈扇形蓬勃旺盛的展开着,扑扇了好大一片,株体比附近的青草要矮上许多,但对比地球上的蒲公英却要大上个三四倍,而且长势极好,可能是因为被茂密草丛遮挡的原因,所以没有被毒辣的太阳晒焦,叶子没有枯黄,再加上两朵开的正艳的金色花朵,整株蒲公英就像是被精心照料过的花草一样,翠绿喜人,娇艳欲滴。
光看卖相,就是上好的蒲公英。
一看到这卖相绝佳的蒲公英,唐凡惊喜的同时嘴里也忍不住有些犯苦。
这玩意是好东西没错,就是口感上有点毛病,吃起来略苦,虽然也有一些甘甜,但那股甘甜对比这苦味完全可以忽略不计。
所以蒲公英的受喜爱程度和苦瓜差不多,很多人都不怎么喜欢吃。
但这总归是种野菜,也算是在异界发现的一道新食材外加药材了。
唐凡四下张望,准备寻找更多的蒲公英。
蒲公英其实和野草差不多,生命力顽强,而且种子随风飘荡,只要能落在地上有水有阳光,它就能生根发芽,扩张性也很强,既然能发现一株,肯定就还会有更多的蒲公英。
果然,仔细环视了一圈,唐凡还真在草丛顶端发现了不少小绒球。
那就没啥好说的了,开挖吧!
从腿上拔出一直随身携带的匕首,在根部斜斜一切,一整株蒲公英便被挖了下来,干脆利落快,还不带多少泥土。
一颗又一颗……
唐凡挖的很起劲,但也没贪心的挖太多,就只挖了十几颗,准备先拿回去尝尝鲜,味道好的话再来多挖也不迟,反正它们也跑不了。
把挖下来的十几株蒲公英聚拢到一起,将上面的白绒球一一折断。
虽然蒲公英是以这小绒球而闻名,但这绒球不能当菜吃只能当药材用,唐凡也不是老中医,没办法将其入药,他又不想转行做药材商,所以这些白色小绒球对他没啥用。
呃,也不能说没啥用,至少还能帮他找回些童心……
唐凡拿出一个绒球放在面前,嘴巴一鼓。
呼~
随着一口气吹出,蓬松的小绒球立刻四散开来,白色的蒲公英种子飘散到空中,就像一个个小精灵在欢快的飞舞,又像一个个小伞兵,带着对生命的向往随风飘荡,寻找着合适的着陆点。
阳光,草原,一片飞舞的蒲公英……
唐凡看着这个场景,嘴角忍不住的勾出一抹微笑,再次拿出一个小绒球……
一个接一个,唐凡吹的不亦乐乎,看着飘在面前的无数白色小伞兵,这一刻他的内心愉快而宁静,就像回到了无忧无虑的孩童时代……
美好的时光总是过的很快,十几个小绒球很快就被全部吹完。
唐凡看着渐渐飘远的白色‘丝带’,也没有太多失落,作为一个成年人,能找回童心几分钟,就应该很心满意足了,哪能奢求太多。
小小的玩闹过后,唐凡又去采摘了一些麻脸菇,将包裹装满,然后就带着满满一大包麻脸菇和十几颗蒲公英回了后院。
后院内。
二蛋这次并没有睡觉,而是耷拉着脑袋趴在狗窝前,百无聊赖的盯着旁边的那扇木门。
当木门刚刚被推开,二蛋的小脑袋便立刻一昂,看到唐凡从木门走出来,更是一骨碌爬起来,摇着尾巴就兴冲冲的跑了过去。
“嗷~”
“呦,二蛋,还知道迎接你老子呢,不错不错,是个好孩子!”
唐凡摸摸二蛋的小脑袋,又扬了扬另一只手里的蒲公英,“这次发现了个好东西,马上做给你尝尝!”
“嗷~”
二蛋的小尾巴摇的更欢了……
来到厨房,将装着麻脸菇的包裹先扔到一旁,唐凡拿过一个水盆开始认真清洗蒲公英。
一边清洗,他一边思考怎么料理这些蒲公英。
蒲公英虽然是种野菜,但吃法却很多。
生吃、热炒、做汤、炝拌、熬粥、蒸食,甚至还可以用来做饺子馅!
做法繁多,各有各的风味。
等把蒲公英清洗完,唐凡心中也有了取舍,他决定用这些蒲公英做两道菜。
一道热菜一道凉菜,还都特别简单的菜式!
热的,是蒲公英煎蛋……
开火烧水,用开水把蒲公英焯熟,控干水分后,剁碎,然后把几个鸡蛋打成蛋液,放入剁碎的蒲公英和一些盐,搅匀,最后放进锅中煎熟……这道菜就ok了!
是不是超简单?
还有一个更简单的呢!
那就是……直接生吃!
这也是唐凡定下的那第二道凉菜。
当然,生吃也不是说就直接往嘴里塞,得蘸着酱吃,还得是蘸东.北大酱,那才叫正宗!
东.北大酱是存粹的豆瓣酱,用料只有黄豆、盐和水,外加长期的时间发酵制成,这种酱不适合做菜,但用来蘸青菜吃,那叫一个醇香!
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