卤子的种类有很多，有荤有素，素的就不说了，西红柿、韭菜、土豆、黄瓜等等，只要是蔬菜基本都可以做卤子，而荤卤种类就少了很多，基本上都是猪肉鸡肉做卤，高级点的用牛肉和羊肉，其它肉类是少之又少。
而唐凡这次要做的卤子有些不一样！
因为他要做的是……鱼肉卤！
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