可当那鱼贩子报出最后一样海鲜的名字的时候,王胖子顿时就不澹定了。
“什么?你说你船上有小黄花鱼?”王胖子惊呼道。
就连李轩也很惊诧。
小黄花鱼身体微黄,差不多算是我国的特有鱼类,它的口感特别好,而且鱼肚子内的鱼胶也非常好吃。
在几十年前,小黄花鱼的野生资源丰富,可这些年过度捕捞,导致现在的野生黄花鱼品种越来越少,它肉质滑嫩,做法也多样,是我国非常重要的经济鱼类。
那鱼贩子得意的点点头,“昨天刚在一个渔村那收来的,数量还不少,有上百斤,这鱼有多难见,王总您应该是知道的。”
王胖子抿了抿嘴,“这鱼多少钱一斤?”
那鱼贩子故作大方的摆了摆手,“王总,咱们是第一次谈合作,这价格你定,不过我这一船的货,本来是要一块送到一个客户手里的,你这单独把最珍稀的黄花鱼买走了,我这剩余的海货,可就没那么好卖了。”
王胖子又抿了抿嘴,有些头痛,那艘船上的海鲜种类非常的多,为了一百斤的小黄花鱼,就必须得把那一船的海货都买回去吗?
可那是黄花鱼啊。
王胖子就像被人给捏住死穴了一样,一咬牙道:“行,先带我去你船上看看那些小黄鱼的品质。”
小黄鱼也是有品质之分的。
而且,不同品质的小黄鱼,价格差异特别的大。
品质最差的小黄鱼,在市场上其实也就十几块钱一斤,比普通秋刀鱼都便宜。
那鱼贩子又看向李轩,笑眯眯道:“船老大,你要不要也过去看看?”
王胖子顿时干笑道:“李老弟,要不你也陪我一块过去看看吧,你可是专家,替我给那些小黄鱼把把关。”
李轩摇摇头,“算了,王总,我在船上等你。”
“这样也好。”王胖子干笑,“那我可就先过去了。”
李轩点点头,不过到底,还是没让王胖子一个人过去,派了杨华,还有两个块头比较大的船员,陪着他一同到那艘海鲜收购船去。
看着王胖子通过悬梯,上了那艘快艇,然后快速驶向那艘海鲜收购船,李父无奈的叹了口气,十分担忧道:“李轩,王老板他不会找到了新的合伙人,以后就不收我们的渔获了吧?”
李轩翻了个白眼,“爸,你还没看明白吗?高端海产、珍稀渔获,在市面上一直都是卖方市场,只要我们能够一直搞到高端海产,我们就从来不缺市场,相反,要是我们搞不到珍稀渔获,王老板他也不会搭理我们。”
李父若有所思的点了点头,确实,跟那王老板打交道也不是一次两次了,对方最关心的,始终是那些珍稀渔获。
李轩开了一罐冰镇啤酒,“接着喝酒。”
大约一小时后,王胖子回来了,脸上的笑容是藏都藏不住。
李轩一看他这表情,顿时就知道大概的过程了。
“那些黄花鱼的品质很不错?”李轩问王胖子道。
王胖子咂咂嘴,“屁的黄花鱼,就手指大一条,这玩意儿就算弄到烧烤摊上去都没人吃的玩意。”
“那你还这么高兴?”李轩不解道。
杨华解释道:“那些小黄鱼王老板看不上,刚瞧一眼就准备走,对方这才拿出他们真正的好货,是一种很肥的螃蟹,收购价都要五百多块钱一斤。”
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“是红毛蟹,对方也是一群不见兔子不撒鹰的主,为了吃下他们这批红毛蟹,我硬是把他们这整船的渔获全收了,不过也不亏,红毛蟹正常收购价都要八百多块钱一斤,放酒店里加工一下,随便一只就能卖出去几千块钱。”王胖子道。
“那蟹呢?”李轩问道。
“他们会给我送到星城去,我的人会在码头跟他们进行交接。”王胖子道。
李轩哦了一声。
红毛蟹,这蟹可不简单,虽然名气不如帝王蟹,但品质一点也不比帝王蟹要差。
世界上绝大部分的红毛蟹都产于东瀛。
当然,其它海域也有,由于生长环境的不同,每个地方所捕获的红毛蟹在质地上,口感上都是有一定区别的。
虽然红毛蟹的普及度已经很高了,尤其是各大城市的顶级日料和高档的海鲜酒店里都能看到它的身影,只是那价格不是一般人能随便消费得起的。
难怪王胖子去一趟回来这么高兴。
对高档还餐厅而言,弄到一批优质红毛蟹,带来的效益简直不亚余弄到了一批三头鲍。
王胖子见李轩只是哦了一声,顿时有些想多了,他担心李轩是不是对他有意见了。
太阳渐渐下山。
王胖子试探着道:“李老弟,今晚上咱哥俩一起喝个酒?”
李轩已经喝了一瓶冰镇啤酒了,正好酒瘾也上来了,闻言直接道:“我听说多春鱼是最好的下酒菜,要不我们炸几条吃吃?”
王胖子这方面,还是非常大方的,闻言,直接大手一挥,“行,一会炸两斤多春鱼,再切一斤马林鱼肉,今晚上咱哥俩喝个痛快。”
旁边的陈斌,一听,连忙将脑袋伸了过来,“喝酒吗?轩哥,我也要。”
李轩哈哈一笑,“行,那今天晚上就举办个宴会,大家一起吃饱喝足,梭子蟹、棘龙虾,刺鲳鱼敞开了肚皮,随便吃。”
一听这话,船员们顿时就多来劲了,“船长发话了,今天晚上举办宴会,赶紧把啤酒饮料都搬出来。”
夜色下,渔船上灯火通明。<
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