“比赛?”许成看向韩贵山,“你的那个小比赛不是已经结束了吗?难道还出了什么额外的幺蛾子?”
王静拿着已经开好孔的椰子从厨房走出来:“没出事,就是比赛办亏本了,老韩心里郁闷。”
“真是的,一共也没亏多少钱,搞得好像刚创业的毛头小子一样,天天在家里郁郁寡欢,不知道的还以为我们家要破产了呢。还好江老板你们游乐园的黄主管邀请老韩过来度假,不然我都不知道怎么让他排解,让他出去旅游散心他又不愿意。”
“比赛?”江祺没想到居然能够这么快进入主题,装出一副思索的模样,然后露出恍然的神情,“是不是厨艺比赛?”
王静一脸惊奇:“那么小规模的比赛江老板你居然听说过。”
韩贵山争辩:“也有50多个参赛选手,不算小规模。”
“得了吧。”王静毫不留情地拆自己老公的台,“基本上都是厨艺爱好者,专业厨师没几个,还不是小比赛?”
许成也开始拆台:“他那比赛确实是不行,一开始和我吹的天花乱坠的我还以为要办一个多大的比赛呢,结果搞了半天就是芝麻绿豆大。”
韩贵山:……
韩贵山继续emo去了。
江祺连忙出来继续刚刚的话题:“我是去年带我表妹去晨风高中报名的时候,负责接待的老师和我说的。那个老师好像是销售临时借调过去帮忙的,我有点印象,所以刚刚听你们提起就猜测是不是厨艺比赛。”
“好味道本来就是卖调味品的,韩校董你的公司举办厨艺比赛也算是专业对口,如果愿意砸钱的话应该也不至于办成小比赛吧?”
“谁说不是呢!”韩贵山懊恼地一拍大腿,“我一开始也是这么想的。”
“谁知道这厨艺比赛没有想象中的那么好办。”
“哦?详细说说。”
韩贵山可能是一直没有找到可以诉苦的人,江祺这么一问他就没忍住全说了。
“我一开始想着,厨艺比赛嘛,评委很关键。找有名望的评委这个比赛就有保障,我联系了不少知名厨师和美食评论家,结果没几个愿意来的。”
许成吐槽道:“国内的厨艺比赛本来就少,你先前没有类似的经验,和他们又没有什么交情,直接去联系肯定会被拒绝。”
“可我钱是给到位的呀。”
许成笑道:“又不是所有东西都能靠钱买的。”
韩贵山叹了一口气:“是啊,先是评委出了问题,然后又是选手出了问题。”
“虽然有句老话是高手在民间,可是厨师这个行当在民间的高手真不多,就算有前些年也都被许成挖掘出来了,上来《知味》就不算默默无名了。”
“本来是联系到了一些不错的参赛选手的,但因为评委方面没有搞定,那些选手有一部分又不愿意来了。加上又出了一些七七八八的事情,本来是准备搞个大的,结果虎头蛇尾,变成了小打小闹的比赛,最后还亏了不少钱。”
韩贵山一脸惆怅。
许成摇摇头:“说白了你就是准备不足。”
“你但凡好好筹备也不至于出这么多问题。”
“是的。”韩贵山认错认得也爽快,“是我决策失误,想当然了。可能是这些年做生意太过顺风顺水,有点膨胀了。”
王静抱着个椰子默默喝椰子水。
“那韩校董你还准备办第2届吗?”江祺试探地问道。
“第2届?”江祺这个问题把韩贵山问懵了,他还没有从第1届厨艺大赛失败的阴影中走出来,居然有人问他要不要办第2届。
就在这时,霂草汁送到了。
王静爱喝椰子水,对和椰子水的味道有一些相似的霂草汁自然十分喜爱。
王静无情地舍弃椰子水转而喝霂草汁,看着江祺:“江老板你这么问是对厨艺大赛有什么想法吗?”
“我是有一点天马行空的想法啦。”江祺笑着道,“我就随便说说,大家也随便听。”
江祺回想着他在预言水晶球里看到的一切,道:“如果要大办的话,直接弄成综艺形式的我觉得是个不错的选择。”
“既然要搞成综艺形式的,那么对选手的要求就很高。”
“要年轻,要有特色,最好还有帅哥美女。当然我知道我这样说的可能有点像选秀综艺,可是万变不离其宗嘛。”
“评委方面我觉得韩校董的想法是没有问题的,评委一定要专业。那些专业的评委不愿意接受邀请,我相信很大一部分原因是他们对比赛本身不够信任。如果是这样的话啊,钱给的再多,奖金设立的再高也没有用,必须拿出能让他们信任这个比赛的东西,才能说服他们。”
“我刚刚其实偷偷上网查了一下,许先生您的《知味》好像是非常有名的美食杂志。”
“我是个纯外行不太懂,如果说错了什么您不要介意。如果第2届美食大赛是一个面向年轻厨师的选拔赛,打出来的宗旨是选拔有潜力的年轻厨师,那么给这些年轻厨师的奖励除了金钱之外应该有一些更好的东西。”
“比如说《知味》的专访,名气应该也是一个很吸引人的奖项。”
“当然,如果许先生您愿意出面帮美食比赛背书的话,我相信评委应该是很好请的。”江祺深知如果不处于一个行业内是很难混进去的,必须要有人牵线搭桥才可以帮忙开辟出道路来。
江祺说完了。
韩贵山和许成都陷入了沉思。
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