“没有放香料,我猜就放了一些姜葱蒜和盐,其余的什么都没放。
就是这个味道,我们小时候就是这个味道啊。
那会儿十几岁,家里每次吃猪肉,就是这个香味。
只要猪肉开始抄,隔着上百米都是这个香味。’
这里面,老一些人的人,都认可的点点头。确实就是这个味道,就是这个香味。
“我也想起来了,这一晃是几十年没有闻到这个味道了。
当年,我读书回来的时候,我母亲都会炒一盘蒜苗猪肉,就是这个香味啊。
那时候,隔着老远就能闻到这股香味。’
一时之间,很多人在回忆从前,很多人在震撼这个香味。杨笑都惊呆了,有点不可思议的看着夏红艳。
“夏阿姨,您确定一点香料都没放?怎么可能,猪肉怎么会这么香的?”
“没有,任何调味料都没放,本来猪肉就有这么好。”
“真好吃啊,真正的唇齿留香啊。
吃完饭这么久了,嘴里面还是这个猪肉香味。
今天我算是认识到,什么叫做猪肉了。原来,这才是猪肉啊。”
杨笑摸着肚子,满是感慨的望着漆黑的夜空说道。
“确实好吃,这猪肉不是一般的好吃。不知道刘总,你怎么打算?’
刘森犹豫了一下,说真的他现在还真的不知道怎么打算
毕竟,这个猪肉暂时太少了。你说卖吧,你的货源不稳定。
“明天开个会,我们商量一下吧。这个东西,好是好,就是目前太少了,价值最大化吧。对了杨笑,雷风行怎么样了?‘
本来好好的,突然杨笑的脸色就变了。
说谁不好,说什么雷风行啊?
这他么的,这就不是一个正常人。
“刘总,我真不明白,为什么你还是要用这个属毛啊?说真的,他这张嘴啊,什么时候被打死了我都不意外。’
刘森咳嗽了一下,看得出来杨笑受够了这个雷风行啊?
“呵呵呵,这个用人嘛,你要忽视缺点,要辩证的看待问题。
雷风行的这张嘴确实让人无奈,不过你也不能忽视他的能力不是么?”
杨笑无奈的叹了一口气,他能怎么办啊?
“确实,能力是有的。如今,白酒公司已经注册下来,并且已经拿到了资格证了。这几天,他正在搞一个招标会。
他打算,在我们县推起来十家酿酒厂,规模超过日产量五千斤的那种。
具体的我不知道,不过这龟儿子说不定被人打了。
算了刘总,咱们不说他了,还是继续说说这个土猪的问题吧。”
“吕飞,你觉得这个土猪我们应该怎么样价值最大化?”
这已经是第二天上午了,今天惠民开了个会议。
目的没有别的,就是为了讨论这个土猪的销售问题。
“刘总,如果真的要价值最大化,我们可以参考一下神户。
将这个土猪肉分等级,分位置来制作和售卖。
我们制定一个一系列的标准出来,然后让市场和消费者,遵守我们制作的标准。
只有这样,这个土猪才能价值最大化,才能让这个土猪成为高端食材。
不过,目前货太少了,我们可以找一家合作。
惠民这边,专门为土猪成立一个部门来开发他。
正好,郝云哪儿不是有个厨神顾问么?
让他参与进来,这样更加容易一些。
如果到处的就放在猪肉店售卖,这个暂时我觉得没有必要。
除非,以后土猪多了起来,可以用它来拉动猪肉店的名气。”
惠民这边,高管如今有七八个人。
除了财务和人事,其余的全部都在这里。
听完吕飞的建议以后,刘森看了看其余人
“你们呢?有什么想法?’
郝云也开口了,似乎他也有想法。
“刘总,我觉得,我们可以参加一些比赛,这样有助于咱们的这个土猪一举成名。当然了,这是等产量上来以后的事情。
目前话,咱们可以按照吕经理的来。只不过,我觉得这个合作商不能乱选。
寻找一些什么米其林餐厅,或者是一些高档的会所进行合作最好。
或者,我们完全可以支持某些人,开专门的餐厅。
把咱们的土猪,制作成西餐厅那种形式。
反正吧,这个东西必须要高端化,必须要上档次。’
看来想法都差不多啊,刘森摸着下巴考虑了一下。
其实他内心,也有一个想法,那就是出口,做外国佬的生意。当然了,目前肯定不现实的
“那好,咱们就用这个方式。不过,咱们讨论一下,到底是给各大高档会所之类的提供食材呢,还是我们自己扶持合作餐厅?
又或者,我们自己来开这种餐厅?”
这是一个问题,所有人都若有所思。
“我支持提供食材吧,这样简单。
并且,这些高档餐厅。自身本身就是渠道,他们有着属于自己的高端消费者。
所以,我们完全可以借助他们讲土猪肉推广出去。’
市场部这边的人。提出了这个想法,选择的是比较稳妥的做法。
“其余人呢?’
“刘总,我支持这个自己扶持餐厅。
只有这样,土猪肉才能完全按照我们的意思来推广
我们才有话语权,才能自己监督。如果提供给所谓的餐厅,其实并不简单,也并不稳妥。
吕飞看了一眼说完的郝
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