首先让他为难的就是冰的来源，作为酒楼自然是有冰窖的，可是要拿出那么多的冰来制作这新鲜的东西，显然是会伤到金玉楼的本源。
毕竟这夏ri有许多食材不易保存，若是动用了冰窖中的全数藏冰，到时候其他的食材必然得不到保存，无异于是饮鸩止渴的行为。
当然就算是冰原料十足，单单是吃一次，看着里面无数的水果搭配，金玉楼也没有办法复制出来。
夏ri水果价高，食为天有在前些ri子大肆收购过一批，现在再去买市面上的水果，制作出来的东西，成本绝对不止两钱，就算是以金玉楼百年老号的底蕴，也是玩不起这跌破成本的价格战。
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