铺子下面稍微改一改，留着当酒肆，后面当仓库，楼上……可以改成会客之所。
“我们还缺个掌柜的。”
回到家里，苑如将那些杂事吩咐给陆大去做，而她则继续跟两小一起讨论以后的事情。
她自己对于很多事情并不十分懂，本就是摸索，那不如就带着无忧无尘一起吧。
错了，他们一起可以检讨，警惕，以后不会再犯同样的错。
若是对，也是一层经验。
也许他们现在不懂，或将来会忘记。
但只有一点他们能记着，将来便可少走一些弯路。
“原来说的管家也要找到。”
苑如在纸上划拉着，“无忧有什么想法？”
“管家可以买，掌柜的却是要雇聘，这事不急。
咱们的酒还不多！铺子也没归整好……”无忧果然有成算：“娘亲，明天我出去转转去。”
“好。”
……
接下来的日子里，无忧见天的往外跑，陆大家的小子跟着。
陆大跟陆大家的在家里酿酒，苑如没要求他酿出什么绝世佳酿来，只要不出差子，一般的酒，也就够了。
苑如也会出去，不过，她在打听哪里有合适的夫子，想给两个小家伙给聘回来。
无忧的速度比苑如快多了，才三天，便领了个人回来。
“娘亲，这是我认识的人，曾经……他也是我身边的管事。”
一个大簪缨世家出来的管事，虽然只是幼主身边的小管事，可做他们这样小家里的管家，到也够了。
而且，既然无忧认识，且领了回来。
她就一定要给无忧这个面子！
“老人家怎么称呼？”
这管事看着五十来岁，枯白的发，满是风霜的脸。
她叫一声老人家，并不为过。
“老奴白富，见过夫人，给夫人请安。”
说着就跪了下来：“老奴谢夫人对我家公子大恩，白富作牛作马，以报夫人之恩。”
无忧皱眉，瞪了他一眼：“娘亲，你别理他。
娘亲看着他可妥当，若是不成，咱们再另找。”
他真是在那腌脏的宅院里待久了，落魄了也掩不住那一声市侩。
娘亲对他是养育之恩，是活命之恩。
这恩自然只有他才能报，他的孝，他的敬，他的护，他的爱……才能回报这一切。
要他个老奴做马做马干什么？
难不曾，在这老奴眼中，他竟如此廉价？
“既是无忧信得过的，那就留下来吧。”
苑如却没想那么多。
别的她看不出来，但她看得出来，这人很精明，而且对无忧很忠心。
其实，有后面这一点就够了。
至于前面的……只要他不会拿捏无忧，威胁幼主，她并不介意。
“多谢夫人。”
白富又跪了下来。
“无忧，他你带下去吧。”
至于怎么安排，一切都有无忧做主就好。
不管怎么样，都不用怕，有事，她给兜着。
苑如不曾做过母亲，也不知道如何教育孩子，因此，一切都是摸索着。
无忧懂事，因此，她向来都是跟无忧商量着来……然后，便是一起摸索。
而这使得，无忧更加懂事成熟，早早的便成了一家之主。
白富来了，不大的院子很快便有了些不同。
白富的规矩比无忧还大，陆大家的孩子见着白富就跟老鼠见到猫一样。
见到无忧，老实的不行，一口一个少爷。
对着无尘，也一口一个小少爷。
再不敢跟无忧他们一起闹腾了。
也不知道无忧跟白富说了什么。
除了第一天外，白富到是真把苑如当成当家主母来对待，恭敬到了极点。
有白富这个有经验的人在，苑如放手的事情就更多了。
找掌柜，找夫子。
她只最后把个关，前面的事，却是半点都没插手。
如此，当这个冬天第一场雪降落的时候，“何以解忧”酒肆，终于开业。
只是个小铺子，又在这种战乱之时，因此，也只是烧了堆响竹，请了左右邻居吃喝一顿，便算是开业了。
苑如其实并不通这些，她知道银子重要，知道人没有银子，那必定会陷入最悲贱的行列。
因此，她的标准就是，在她确保手里有足够让她以及两个孩子安心的银子外，随便无忧怎么折腾。
至于这样对于一个才六岁的孩子是不是太过放纵，是不是压力太大……她都没有考虑。
因为从最初，无忧就从未让她失望过。
又过十数日，在整个北方都快进入猫冬的季节，白富找的夫子，也终于定了下来。
那是一个曾经的状元郎，是个很会读书的夫子。
可是，会读书不代表会做官。
这个状元郎恰好就是那种很会读书，也只会读书的书人。
少年得意，宦海浮尘，最后落得惨淡收收。
家道中落，家破人亡。
只余自身，带着个收养的小娃娃，四处流浪。
所幸他会教书，往往收些束修。
稍有富足，便又再次四处飘荡。
如今到老，却是看透了一切。
到有些返璞归真的意思！白富说，“老奴曾听过他的名号。
当时几个大家族都争相请他，可惜，他却瞧不上那些富家公子。
只曾听原来的老爷说，这人是顶顶有学问的，顶顶有见识的人物。
听说，他还曾在
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