2、七点一十通知3个贵宾厅服务员和负责洗碗、端菜的十几个服务人员,让她们不刃全部到达卢昌宾馆!她们只有二十分钟时间准备!如果发现衣衫不整、慌里慌张等人,建议辞退!卢昌宾馆今后将随时有可能接待重要的来宾全部的服务人员必须像军队一样随时准备打硬仗!
打大仗!
3、7点三十分全部人员到位后,用二十分钟摆好一十张宴会桌!这一点很难,但有时候领导最多给你30分钟时间!我们要尽量快速!
47点30确定菜谱和人数!厨房买回东西来后立刻开始准备!这个工作需要小红姐、孙俪红姐、张纯铭等几个人完成!能否接待好,这个菜单和人数非常重要!
5、客人从7::5开始入场,8:08宴会正式开始。
g、宴会开始后上菜的顺序、时间、时机还有现场气氛、喝酒的量、敬酒的时机等要有宴会的总统筹张纯铭大哥负责!孙俪红、王春云协助。”
听了一会,见刘镒华不说了,孙俪红就问:“没有了?还没说具体接待细节呢!”
刘镒华笑道:“只要做好以上准备,接待任务就成功一半!细节不是一朝一夕练出来的!厨师的功夫、贵宾服务员的功夫都是靠临场发挥,我们只要观察就好!基本上不会出大的问题!”
孙俪红道:“好的,现在六点多了,我奔通知厨房和负责采购的王婧。”
刘镒华又嘱咐道:“那个王婧去除了正常工资,每次采购的物品宾馆里多给点钱。还有,你问一下他妈妈什病要是很严重就以宾馆的名义给她妈妈一定的治疗费用。当然,这些费用正华集团负责。”
晚上七点,刘镒华、刘晓芬、刘诗诗一起来到好运火锅店。老远就看到王静受和一对中年人站在那里正盯着火锅城的招牌看着看起来他们也刚刚到。
王静受高兴道:“刘晓芬,你来了!诗诗你也来了?哦,你是镒华哥哥吧?”
刘镒华没看王静安倒是看了看她的父母,他们的气质看起来应该都是干部。这时王静受的妈妈正捂着口袋愁眉苦脸。
本来刘镒华和刘诗诗想进去单独吃但王静受高兴道:“镒华,诗诗…你们也一起来吃吧!你们能过来给我庆祝生日我很开心!”
王静受妈妈此时笑道:“小静,这都是你的同学?好了,那赶快进去吧?”
王静受拉着刘晓芬和诗诗先进了火锅店刘镒华听到走到后面的王静受妈妈说:“老王,你怎么回事?怎么愁眉苦脸的!”
王静受爸爸苦笑道:“那个我我没带那么多钱呀!我都不知道小静会叫同学来……这怎么办?”
王静受妈妈气道:“真没用!你一个副厂长穷成那样?”
王静受爸爸反驳道:“厂里的钱又不是我的!我又从来不收礼物!只靠死工资哪里有钱?你还不是一样?你还在财政局呢!不是一样穷得叮当响!”
王静受妈妈无理道:“我不管!你给我借钱去!总不能看轻了小
静的同学吧?那样人家会说我们太势力!”
听到这里,刘镒华心里有点小ji动!哎,这样真诚对人的人很少!
这样清廉的干部更少!这样的人值得交往!
这时王静受爸爸叹气道:“家里还有点钱我现在回去拿吧!都怪你!非要攒钱让人买电视!”!。
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