“石锅炖大鹅,像山药炖鸡那样吗?”
“差不多。”
简短几句话,快速挑起众人名为吃货的那根神经。纷纷开口询问长夏需要他们做些什么?
长夏指着兽窝旁最大的那口石锅,嘱咐道:“河云阿姆,麻烦你帮忙把那口石锅清洗干净,我想等会拿来炖大鹅。”
这些石锅是长夏让沉戎特意打磨的。
石料是亚东山昆抽空,前往白河滩上游的乱石滩采回来的。大大小小,沉戎打磨了七八口石锅。
小石锅,够长夏沉戎两人使用。
人多一点,就随意挑选适合的石锅。有了石锅,长夏烧菜不再有焦虑,她之前用陶锅炖煮还行,拿来炒或煎的时候,总担心陶锅会裂开爆炸,提心吊胆的。
“这石锅谁打磨的?”河云搬出石锅,瞧着很喜欢。跟部落广场的石锅不同,沉戎打磨石锅十分精细,边边角角都打磨的很光滑,摸着像温润的玉石,质地极好。
长夏骄傲道:“沉戎,我让他打磨的。”
“他够仔细,这石锅打磨的精心。”河云赞叹不已。
同时,她目光扫过其他石锅。啧啧称奇,越看越喜欢,心底禁不住盘算等回部落,确定建窑的地址,也得让云动去一趟乱石滩挑几块石料。
“这样的石锅看着比陶锅更漂亮!”
“我想要一口这样的石锅。”
霎时间,附近雌性纷纷开口附和。显然,她们都被石锅的外貌征服。陶锅易烧裂炸开,她们都遇到过。石锅比陶锅耐烧的事,部落都知情。
只是,以前他们没想到石锅可以打磨得这么轻薄。
“石锅打磨简单,让沉戎跟你们聊聊——”长夏迟疑着,提问。
河云摆摆手,说:“不急。等吃了午饭,慢慢聊。”
很快,河云带着两人把大石锅清洗干净。
然后再垒了个灶台,架上石锅。生火开始热锅,开锅。
根瞧着无事可做,叫上几个人,将白果搬到桌旁碾磨白果。最近两天,长夏消耗了很多白果。最初装满的陶缸都空了出来,根虽然没揭开陶缸的盖子,看着粉筛中的细粉大致都猜得到。
族人做事利落干脆。
一些琐事,不用长夏开口,河云她们直接动手就做了。
边做事边聊天,从窑洞建设聊到叫花鸡的做法。兽窝上空一直就没有安静过,一路问到长夏什么时候搬家。
“等南风暖春的窑建好,我就搬过去。”长夏道:“窑洞挺空的,我想做几件家具放进去。像桌椅板凳……”
窑洞有炕床,木床可做可不做。
做的话,就放在空房间。不做,直接睡炕床也行。但衣柜橱柜必须要做,毕竟没有衣柜橱柜东西不好收纳。同样地,像置物架这样的最好也做几样。
“这桌椅确实做得好。”
“铁木做最好,结实耐摔。”
她们想法和木琴一样,一致认为铁木制作的家具最美观。像紫檀木什么的,她们觉得不实用。
没错,兽族审美就是这般质朴实在。
一切都以实用为主。
她们前往长夏家窑洞参观,看到用铁木制作的门窗,一致给出极高的评价。她们认为铁木制作的门窗,必然能抵挡得住野兽的偷袭,实在是再安全不过。
“我觉得像碗筷桌椅这些都该用铁木来做,家具也是。”木琴赞同道。末了,她不忘看了眼长夏,怪她不识货。
可惜苏叶认同长夏用紫檀木做家具。
要不然,木琴多半还想说点什么。
那怪里怪气的花纹有啥好看的?
再好看,能比结实耐摔来得更好?!
“阿姆,你别劝了。长夏不会答应用铁木制作桌椅的,她嫌弃铁木做的丑,难看。”南风哈哈大笑,反驳。
长夏耸耸肩,不置可否。
要不是河洛部落更适合建窑,她更想用紫檀木建一座木屋。思及,长夏抬头望着窑洞的屋顶,兴许在那里建个小木屋,也挺不错的?
当然,这是以后闲暇时该考虑的。
“搞不懂你们年轻人的眼光——”
木琴等人摇摇头,倒是没争辩。只是建窑后,他们各家的家具多半会选择铁木。兽族皮厚肉粗,铁木做的家具,经得起他们折腾。
聊着天,中午要用的食材都准备妥当。
就等着长夏开口,随时都能动手。
“南风,你带人处理叫花鸡。”
“烤肉,烤肉让沉戎帮忙腌制烘烤。”
“木琴阿姆,你负责炒菜。”
长夏有条不紊安排众人动手,然后拿着处理干净的大鹅,剁成小块,凉水下锅焯掉血沫。捞出,沥水。将准备好的姜蒜等物放在一旁,石锅加油烧热,放入剁好的鹅块开始翻炒。等炒到微微变色,加入调料爆炒,直至炒出香味。
就可以往石锅中添入清水,再加些许酸果肉和葱头。烧大火,将其烧开再小火慢慢炖。
长夏忙碌的时候。
族人忙完之后,就站在旁边偷学。
长夏行云流水般的动作,看得她们一阵沉默。原来烧菜也是门学问,要是没有长夏的指点,她们怕是很难学会。
“石锅炖大鹅,关键就在于炖。炖的越久,鹅肉越香越好吃,就跟炖骨头汤一个道理。”长夏微笑道。
没有酱油、料酒等物去腥,她只能加酸果肉和葱头。索性这两样除腥效果很不错,最后加一撮虾粉,味道同样鲜美软糯好吃。
鹅肉还没彻底炖熟入味,但闻着味就知道这石锅炖大鹅味道差不
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