备好这些东西，就直接两个锅一起煮，一个锅里面煮着米粉，一个锅里面煮着汤底。
后院里的汤底特别浓稠，她只需要打一些过来，再往里面兑水就可以了。
很快螺蛳粉就煮好了。
大碗底下铺着米粉，浇上汤底，再码上配菜，铺上一些切得薄薄的卤牛肉片，撒上葱花和香菜。
搞定！
唐婉清叫人进来，帮忙一起把螺蛳粉端到堂屋里去。
那一碗辣椒红油直接放在桌子中间，要不要加辣，加多了，随各人。
螺蛳粉的份量不多，大家连汤水都喝完了。不是唐婉清小气，而是还要留着肚子吃汤圆。
今天是元宵节，汤圆才是真正的主角。
大家对螺蛳粉都意犹未尽，钱老爷子更是吵着他还能再吃一碗。
“丫头，今天已经元宵节了，那你们什么时候去镇上摆摊子？
你今天把我的胃都养刁了，让我尝到了这个味道，如果吃不上，我得有多难受。
要不这样，街上我还有一间空铺子，那铺子以前是做酒馆的，正好有两层。
我价格低一点租给你，你们以后就不用摆摊子了。
这样的话刮风下雨都不受影响。”
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