后来他出师之后，父亲就只是旁边指点，不亲自掌勺了，全都是他来，现代厨艺那可比一千年前的北宋强不知哪里去了。
在吃惯了美味佳肴的武松的嘴里，大宋的菜肴还真的跟猪食差不多，这倒没有夸张。
他接手狮子楼后第一件事就想换掉这些厨子，自己亲自掌厨，并教出一个徒弟来，这徒弟人选最好的当然就是潘金莲。
先前在家里吃饭，潘金莲做的菜还着实可口，只是限于厨艺和这个时代的厨师水平限制，如果得到名师指点，一定会飞速进步的。
武松点头说道：“没问题，你跟我来，看看我做个菜你就知道了。”
扭头又对武大朗说道：“大哥，从今天起你就是狮子楼的掌柜。
另外把账房先生叫来，我要写新的菜谱，先写在纸上，改天再换成牌子。”
武大朗一听慌了，手脚没地方放，说道：“兄弟，这个我干不来，我就卖卖炊饼，这掌柜你还是找别人吧。”
“这是咱们武家的酒楼，你不帮我谁帮我?换别人我不放心。
再说了大哥，你炊饼卖得这么好，有经营生意的经验，酒楼跟炊饼差不了多少。
不就是买卖吗？有什么怕的？你只管做，别怕，有我在，咱们酒楼一定开得比以前更红火。”
这句话说得武大郎顿时豪气都壮了，背也挺直了，挥了挥拳头说道：“好，二弟这么说，那我就干。”
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