杨宇刚才说的入神,浑然没有注意到自己旁边多了个人。
一般来说,作为饭点的服务员,在没有顾客主动问问题的时候,她们是不允许随便插话的。
可这个服务员却丝毫没有顾忌这一点行业“潜-规则”,笑着说道:“比如我们店的后厨,炒菜的大师傅,除了做饭的时候需要穿上厨师服戴着厨师帽以外,我对他们平日上班的穿着是没有任何要求的。”
刚才夏莉莉也看出来这个女人肯定不是一个服务员这么简单。现在再听她这么一说,肯定是这里的老板无疑了。
能有人赞同自己的观点当然是好事。杨宇回头看了这个女人一眼,礼貌地笑了笑。
女人大概也意识到自己有些多嘴,连忙道歉:“实在对不起,我打扰到你们了吧?我是这里的店长,因为我们刚开业没多久,所以我想了解一点顾客对我们的意见。请问,您觉得我们这里的菜还和您的口味吗?”
女店长这话是直接问的杨宇。
毕竟湘菜不如川菜那么普及。尤其是有些菜品,比如金鱼戏莲、姊妹团子,如果不是常吃湘菜的人,根本不知道湘菜里还有这么古怪的名字。
一个懂行人的意见,自然比其他来图新鲜的食客的意见要重要的多。
“这个你别问我啊,要问我们老板。”杨宇笑着指了指坐在对面的夏莉莉。
夏莉莉先是白了杨宇一眼,像是在责备杨宇把包袱甩地太快了点。
不过看到这个女店长热切的目光,夏莉莉依样把桌子上的菜吃了一口,点评说道:“说不上意见吧,我这人喜欢吃湘菜,不过跟大多数爱吃湘菜的人的口味不一样。我不是特别爱吃辣。”
“这一句话就说明您是懂湘菜的人!”女店长听完夏莉莉一句话,便立即拍手说道,“大多数人都以为我们湘菜唯一的特点就是辣。其实这是一个很深的误解。我们湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;在色泽上我们更重视油重色浓,讲求实惠;在制法上我们以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称;在品味上我们注重香辣、香鲜、软嫩。准确来说,辣只是我们湘菜里一个相对重要的口味而已……”
这个女店长显然是对自己的湘菜充满了感情,在讲述湘菜特点的时候眉飞凤舞,再加上她那独特的气质,很容易便把周围食客的目光吸引了过来。
话音刚落,店里便响起一阵掌声。虽然掌声算不上热烈,但也对她刚才的讲述表达了足够的诚意。一个热爱自己工作和事业的人,很自然地会赢得大家的好感。
女店长双手合十,向鼓掌的人道谢。
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