正所谓,夫礼之初,始诸饮食。礼乐文化里,吃饭不仅是吃饭,也是仪式。
儒家还专门与人辩论过,礼与食孰重?
儒者的答案是肯定的:“当然是礼重!”
虽然汉国之中,道家学派盛行。
但是八百年的周朝虽然没有给华夏留下太多军事遗产,却在文化上,要说八百年的历史没有在华夏人的身上留下印记,那是不可能的。
哪怕是在吃饭的时候,人们也十分讲究。
例如,入宴席前要从容淡定,脸色不能改变,手要提着衣裳,使其离地一尺,不要掀动上衣,更不要顿足发出声音。
上菜时,席间菜肴的摆放要有顺序,进食时要顾及他人……
除了礼貌的举止外,对各种餐具的熟练使用,也是“食礼”的一部分。
就说萧文眼前这木制的餐勺,在这时代的名称是“匕”,或为“匙”。
餐勺与箸通常是配合使用的,一般会同时出现在餐案上,但匕箸的分工相当明确,两者不能混用。
只见萧文的身旁,贵族出身的孙尚香和杨修就是如此。
他们先是举起箸,从盘里夹菜,放入口中,小口地咀嚼。咽下后,又放下箸筷,拿起餐勺,将热腾腾的粥饭放到嘴中……
所幸的是,对于这套礼仪,萧文还算能够接受。
毕竟他的饮食习惯,主要还是受到粤文化的影响熏陶。因此,他不会像内陆或者北方的一些地方那样,对于陌生的饮食文化,带有排斥的习惯。
甚至他在用刀叉的时候,也没有任何障碍。
广东人虽然很少用刀叉,但一年里总有那些时候会去吃下西餐。
久而久之,萧文在用刀叉的时候,虽然算不上多优雅,可至少在用刀叉的时候,不会碰到盘子,发出噪声。
也不会把肉切得太过歪歪扭扭。
毕竟孔夫子也说过:“割不正,则不食”。
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