一个酒楼最重要的还是厨子,如果厨子不行,就是打造再高级的酒楼就没有竞争力。
直到面试到最后还剩下三个人时,上前的一位穿得……就是普通百姓的穿着,但是他头大脖子粗,肚子像个怀了娃娃的孕妇,唐婉一看,顿时笑了,这不是典型的厨子长相?
“你应聘什么?”唐婉笑着问他。
那人憨态可掬的笑笑,“我这样的,就只能面试厨子了,不知道你们厨子招够了没有?”
“没有,没有。”唐婉一个劲的摇头,“你都会做什么菜?”
“我会做的菜不多。”那人傻呵呵的抬手摸了摸自己的粗脖子,“只会做辣的和不辣的。”
这……
唐婉差点没把眼珠子给瞪出来,这是什么回答?
辣的和不辣的,那不就等于所有的菜都会?
但是看他的表情也不是在谦虚或者洋洋自得的说反话,唐婉一时有些拿不准了,“这样吧,我给你一个时辰的时间,你给我做一桌宴席出来,辣的五道,不辣的十道,我的灶房里什么食材都有,你要是觉得差什么,也可以跟我说,我让人去买给你。”
那人点点头,“那行,我就给做一桌,你先尝尝看。”
唐婉站起身,领着这个胖子走进清风阁,绕到了后面的灶房,这灶房很大,里面有三个灶台,三个水缸,就算进去十几个人也能活动自如。
胖子一看这么大的灶房,眼睛突地一亮,就像看到什么宝贝似的,一下就冲进去,左看看,右看看,最后选了左边那个灶台,回头问唐婉,“我用这边行吗?”
唐婉点点头,“行啊,你随意,需要我帮忙,你就说一声。”
“不用!”那胖子说话的时间,就已经开始忙乎起来,他先把灶台里的火烧上,然后看见旁边杀好的,拔了毛的鸡,他直接站起身越过了,径直走向了门外关着鸡的鸡笼,从里面挑了一只又肥又大的鸡出来,抓住两只翅膀回到灶房,拿起案板上的刀,用刀柄狠狠的一下敲在鸡头上,那鸡被他敲得两眼一翻,当场就晕了过去。
唐婉看得嘴角一抽,心想,这是厨子?确定不是屠夫吗?怎么这么暴力?
胖子又拿着一个木盆跑到外间,盛了一盆土走进来,唐婉一看就明白了,他想弄叫花鸡,刚这样一想,她就看见胖子往土里面倒了一些酒——还是上好的杏花酿,看得唐婉的嘴角又是一嘚瑟,肉疼啊……
胖子转身,又弄了一些水和酱油倒进土里,然后直接用他的胖手伸进去和泥,和到差不多了,然后把稀泥全部抹在鸡身上,抹均匀之后,把鸡塞进了烧着火的灶台里。
唐婉还从没有吃过这样的叫花鸡,不免有些期待。
胖子弄完鸡之后,打了一盆水,蹲在一旁专心致志的洗手,直到把手上的泥土全部洗干净之后,他才站起身做别的事。
唐婉仔细看了,他连指甲盖里都洗了,愣是干净的看不到一点土,一时之间,唐婉对胖子的好感一下升到了顶点。
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