猪肉的摊位已经撤了,看来今天的猪肉已经卖完了,鸡鸭也没怎么见着,看来今天的运气不好啊。
因为是冬天,现在蔬菜的种类最多的是白菜和萝卜,看的林凡一头黑线。
林凡很快就看到了卖地瓜的摊位,寻思着是不是弄点回去。
地瓜这东西分好几种,北方最多见的是白薯,南方多见的是一种红心地瓜,也叫红薯。
至于紫薯……紫薯那玩应就不是地瓜。
北方也有管土豆叫白薯的,但通常来讲,白薯是地瓜。
这种白地瓜说实在的,真没有红心地瓜烀出来好吃。
只不过红薯吃过了的后果大家都懂,就是后门会经常出点声响,气味不太好闻。
现在粮**贵,很多人都会来买粗粮或者是把家里的细粮拿出去换成粗粮,白薯就是其中的一种。
但是呢,林凡现在也不缺细粮吃,想着买回去怎么做呢?
这可不是几十年后,几十年后粗粮健康,比细粮还贵。
这年头不行,这念头都是细粮金贵,想要把粗粮卖得好,那就得换个想法。
而且不能浪费,伟人都号召过,浪费就是犯罪啊。
你要是敢浪费粮食,那是有人会举报你的。
在饭店吃饭的时候吃剩了,你要是敢不打包,服务员会打你的。
不像后世,很多人点了一桌子菜也不吃完,浪费了很多。
这个年代,大家都吃不饱,你敢浪费?
“要不粗粮细作?”
想法一起,林凡决定买点回去,地瓜他曾经自己也琢磨过。
回去之后,林凡把地瓜洗干净,然后切成粗条,给锅里倒了不少油。
做成薯条试试。
眼见着外皮金黄酥脆起酥了,林凡赶紧捞了起来。
趁热尝了尝,味道还行,和后世的薯条还差了点,没什么味道。
他这个改良炸地瓜拿到后世,肯定会被人痛批难吃,但谁让这年头的人肚子里都缺油水呢,林凡也一样,觉得油炸之后味道还可以。
想了想,林凡从柜子里取了一碟白糖蘸了蘸。
噢哟,不错哦。
“嘿嘿,不错啊,这和薯条差不多呢,就是没有番茄,不然弄点番茄酱蘸着吃也不错唉。”
炸了一大盘,林凡不一会就着糖就吃完了。
锅里的油留着,等到过年的自己多炸点。
ps:今天一章,很水的一章,肚子疼了一天,胃病犯了,这一章写的很差,明天补上。
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