那几个评审轻叹一声,其中一个人说道:“你自己常常公子指点方迪做出来的这道鱼吧。”
老三徒弟硬着头皮凑上去,用筷子夹了一口尝了一下,顿时就安静下来,径直走到了胡亥的面前,慢慢的跪了下去。
“今生今世,能够吃到这样好吃的鱼,在下就算是死,倒也没有什么好可惜的了。”老三徒弟说道:“在下愿赌服输,公子指点出来的这道鱼,的确是在下闻所未闻,见所未见,尝所未尝的。
那味道,无法言喻,却让人完全无法抗拒,而且油烹之后的鱼肉,口感竟然能够融合香酥、柔滑为一体,这样的境界,小人今生也未必能够赶得上。”
胡亥微微一笑,废话,自己当年穿越之前,为了学这道菜,可是跟着美食博主试了好多次呢!
如今别的材料基本上都没问题,胡亥基本上就是等于完美复刻了当年学会的这道松鼠鱼,唯一一点可惜的是,这个年代没有番茄酱。
不过不要紧,用梅子酱代替,反而会有一种别样的风味,这样调制出来的酸甜之,对口味寡淡的秦人,包括这些庖厨评审来说,都是足矣征服其味蕾的!
最终,胡亥直接点着头说道:“你知错了,怎么样,想不想活命啊?”
老三徒弟咬着牙:“公子的好意在下心领了,只是公子若要让在下跟老六那个家伙一样,欺师灭祖不认师父,在下万万做不到,在下这就自我了断!”
说着,老三就转身抽了一把杀鱼的刀,准备要对着自己的胸膛刺下去。
这时候,百里婕捡起一块石子,随手一扔,正好丢中这个老三徒弟的手腕,就听见胡亥说道:“罢了,你不愿意背叛师门,我不强求,本公子看在你有几分骨气的份上,饶你一命。”
老三楞了一下,泪流满面的跪在地上:“在下谢公子不杀之恩,公子放心,在下不是不知好歹的人,今日公子留了在下一条命,今生今世,任凭公子驱策……额,除了不认师父之外。”
“走吧,你一个厨子,本公子能有什么用到你的地方,无非就是做饭而已,你的菜还没本公子的徒弟做的好吃呢。”胡亥随口说道。
老三羞愧不已,满脸通红,最终对着花卉再次行礼之后,转身离开了赛场。
冯安此刻已经气得不知道要说什么了:“老三,你……”
“师父,徒儿学艺不精,完全不是公子的对手,而且徒儿也奉劝师父,早日回头是岸吧。”老三说道:“公子懂得的庖厨之技艺实在是太多,而且也新奇无比,不要说我们师兄弟几个,就算是师父出马,也不是对手,还请师父能够尽早和公子化干戈为玉帛。”
冯安气得话都说不出来了,直接摆摆手:“滚!滚!别让老夫再看见你这个长他人志气,灭自己威风的家伙!”
老三徒弟叹息着离开了这里。
带着方迪连闯了两关,眼看着几天之后,第三轮比赛的题目也送来了,这一轮比赛的题目是,生食。
没错,就是不经过加热,要生吃!
其实这个题目,对于那些非穿越者来说,其实是有利的,原因很简单,这个时代其实是很流行生食的。
而且,生吃的方式要比后世更加生猛,什么猪肉牛羊肉,都有加上作料生吃的习惯,如今要考量生吃菜品的本领的话,他们要比胡亥更加熟悉。
不过胡亥摸着下巴却说道:“不行,现在直接去找咱们府上的厨子,问生吃的菜式怎么做,倒还不如继续求新。
方迪这小子,虽然资质不错,但是说到底毕竟基本功实在是太差,底子不牢靠,如果不是靠着菜式的心意,不断的打出各种味型,咱们根本就走不到这一步。
我这样吧,就按照本公子说的,张览,这一局的胜负,主要要看你了。”
张览楞了一下;“公子不是要让方迪登场吗?怎么要看我了?”
“首先,你之前说过哟啊第一个拜本公子为师,学习厨艺,所以你是大师兄,方迪说起来算是你师弟,第二嘛……生食最看重食材的品质,而不在烹饪的手段。
你去帮我找这几样东西,只要这些东西能够全都找到的话,我就敢说方迪肯定是稳操胜券。”
很快,第三轮比赛的对阵结果就已经出来了,这一轮,方迪总算是没有跟冯安的徒弟分到一组,而是对阵一个来自吴越地区的人。
一听说对手是来自吴越地区的,胡亥就苦笑一声:“来哪儿的不好,非要来一个吴越地区的,这些人都是生吃的行家。
不过罢了,影响不大,甭管是吴越地区的还是哪儿的,本公子都有把握赢!”
很快到了比赛这一天,胡亥就让方迪将这些东西全部准备齐备,就来到了比赛现场,评审一声令下,两边都开始料理起来。
胡亥看见,那个吴越厨子的水平的确是不错,光看这个家伙选用的食材就知道了,他用的是经典的吴越河鲜,长江河鲈。
这种鱼虽然是淡水鱼,但是生吃的口感极其鲜美,而且看得出来,这个吴越厨子的刀工相当精湛,很快就将长江河鲈的两块肉剃下来。
紧接着,又将这两块粉嫩雪白的鱼肉,片成了犹如纸片一般菲薄的肉片,然后贴在磁盘上面。
不多时,这个厨子就将这道菜放在了评审面前。
所有人都面面相觑,那个吴越厨子就说道:“此乃吴越鲈脍,请各位大人品尝。”
说道这里,那个吴越厨子也扭头看着胡亥
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