说实话，蒸菜吃多了，越吃越没味儿。
据末代皇帝溥仪的回忆录《我的前半生》的描述，溥仪在皇宫里待了二十几年，就没吃过一口热菜。
用罢午膳后，玉柱拿起茶盏，忽然想到了一件事，便唤来寒霜，吩咐说：“打今儿个起，炒好了的菜，都别搁蒸屉里了，直接架到火锅的底座上，在碟子的下头，点上蜡烛或是银霜炭。”
寒霜眯起两眼，仔细的想了想，不由喜道：“二爷，您真厉害。奴婢真的笨死了，居然没有想到这个保温的妙招。”
玉柱微微一笑，说：“皇上经常从宫里赏菜出来，野味火锅几乎每次都有，我跟着阿玛沾光，也吃过不少次了。只是，以前也太没在意，这也是刚刚才想起来的。”
晚年的康熙有两大恶习，一是每顿膳都要赏菜给心腹重臣，一是很喜欢胡乱指婚。
以前，玉柱一直跟着隆科多和李四儿一起用膳。菜太多了，根本就吃不完，他也不方便去考虑保温加热的问题。
现在，出门在外，自己单独过日子了，玉柱自然是怎么舒服怎么来了。
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