若是其他酒楼也跑去采购黑松露,开发类似的菜肴,黑松露在国内的产区就横断山脉面积很小的几片松树林里,需求的人增多,价格肯定会随行就市,咱们快速行动,低价时跟产地的黑松露经纪人把供货合同给签了。这样抢占先机才能赚到更丰厚的利润。”
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