丑姑传

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101.喝汤(2/3)

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不需要时时刻刻盯着锅里,不象炒和煎炸那样,少一分火候不行,多一分火候也不行。

老爷子莞尔,说:“丑姑说的就是简单,但要炖得一个好汤,也不容易啊。今天这海带汤炖得入味极了。猪蹄都炖化了,很好吃。”

丑姑笑了笑,她自己也觉得这海带汤真心不错。要是在现代她可能还喝不下去油水这么重的汤,会嫌腻。但在这里,这汤喝下肚,她觉得肠子肚子都跟着滋润起来了。可见,还是因为平时生活的太差了,身体其实还是缺少了油水。虽然山鸡野兔子也没少吃,但那也不是天天都在吃啊,永远还不够。

明儿和柱子两人吃得头不抬,只恨不得把头都埋进碗里去。两人大口大口的嚼着海带,喝着汤。

“姐姐,没想到这个海里的草还真的很好吃呢。”明儿吃着喝还不忘了感叹了一句。

“海里的草?”宁二念着这句话,不由的笑了起来。

“我姐姐还说,海里长了很多这样的草,还有很多鱼呢。海水是蓝色的,还是咸的,还有盐。”明儿得意洋洋的说。

“恩,不错,不错。”宁二笑道,却又不由自主的看了丑姑几眼,丑姑说的这些话,让他有种丑姑是见过海,也很了解海的人。就好象她是一个生活在海边的人一样。而他知道这些知识,还是从书本上得到的。

丑姑心比较大,而且她还觉得宁二只是个少年,并不会对她产生很多怀疑,所以,她根本就没太在意宁二。她只是瞄了老爷子几眼,错过了宁二眼里一闪而过的疑惑。老爷子已经吃饱了,正好起身准备去小河边洗脸呢,根本就没听到清楚明儿的话。所以,她也没有拦明儿的话。

柱子一个人吃了三碗海带猪蹄汤,又吃了两碗饭,等到大家都不吃了,他又把剩下的饭菜全包圆了,脸上才咧出个大大的笑容,拍了拍肚子,说:“饱了。好吃。”

“恩,你去歇会儿。晚上我们炖肉吃。”宁二笑道。柱子可是主要劳动力,大家都格外照顾他,务必让他吃好歇好。要是把他累倒了,地里的活就真干不了了。

明儿,丑姑和宁二三个人加起来,还抵不过一个柱子干活。丑姑有时候都会想,要是没有柱子,他们这两家日子可就难过了。这么一想,她就又会觉得自己现在的生活也不算太差了。她心里头就没有那么多的不满与埋怨了。

柱子欢呼一声,很快就扑到自己的铺上,呼呼大睡起来了。众人也都跟着歇了会儿,很快就又投入紧张的劳作中了。

又一连干了几天,所有的高粱苗都栽下地了,五亩地全部栽完了。只是剩下约一亩的地是直接栽的苗子,没来得及翻地。栽好了苗子后,很显然不能用大铁耙子整田了。所以,大家只能又回到开始那样,一边挖地,一边把挖出来的大泥块慢慢铲成小块,还得注意不要伤到刚栽下去的苗子。结果就这一亩多田,足足花了大家五天时间才搞完。

而此时,最早的栽的那批高粱苗子都已经完全成活了。

这个时候,所有的村民们都在忙碌着春耕了,闲月一去不复返,大家都忙碌起来了。丑姑看着已经成活的苗子,决定歇两天之后,再进一趟山去打猎。虽然她娘给了十两银子,她可以暂时不需要打猎赚钱了,但宁家是一定要的。而且她也打算把手头的银子攒起来,留给明儿上学用。现在能赚到还是尽量多赚些。

“好,是该好好歇几天了,大家都累了。”宁二赞成的说。

这段时间大家都累坏了,回到家后宁二狠狠的休息了两天,几乎是吃了就睡,睡就吃,完全不想动弹。不过,第三天一大早他就和柱子去找丑姑,进山打猎。

这次丑姑带了些调料,一块咸肉和一点食用油,她打算弄鱼吃,又有一段日子没喝过鱼汤了。天天吃肉反到是想吃鱼了。她以前不敢买油,动物油煎鱼还是不行,植物油煎出来的鱼才会又香又不糊。这次可是狠心买了几斤油。

“咱们这次多弄些东西,去多换点钱。现在忙起来了,没太多时间进山了。”丑姑说。

“恩,是要多弄点,顺便也得捡些柴带回去,过不了几天,地里也要开始施肥了,我们有得忙了呢。”宁二也说。

小屋里这次没什么变化,只是屋前种的那一片小白菜也长大了。葱苗蒜苗长得就更加好了。

“这下可好了。我们以后过来都有新鲜菜可以吃了。”宁二笑道。他没想到随便种了些下去,也能长得这么好。可见这块儿的地很肥也很合适种菜。只可惜这里离村庄太远,他们不可能过来这里开荒种田。

“我这次又带了些种子来,茄子南瓜黄瓜辣椒什么都有,下回来,说不得就什么菜都有吃的了。”丑姑笑道。她留的菜种非常多,随便包了一点过来,就可以把这里种满了。

“好,我来种。”宁二很开心,象个小孩子似的,接过菜种拿着把铲子在门口忙活起来了。明儿和柱子去打猎,丑姑去捕鱼准备做晚餐。

宁二挖地松土,种完了菜,又到塘边来提水浇灌,见到丑姑还在收拾鱼,又连忙过来帮忙。

丑姑干脆把鱼全扔给他了,自己在四下寻找野菜。这个时节,野菜已经长出来了,平时她也没空去找,沿着溪水,她割了好大一把鲜嫩的野芹菜,才回来。

“这是什么菜?”宁二好奇的问。

“野芹菜。再过几天就多了,喜欢长在水边。拿来炒肉很好吃。”丑姑解释道。

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