灵疏道:“您拿着吧,后天我们还得去王家庄的集,先跟您把车预定了,到时候装的东西大概有点儿多,可能还得劳烦您多跑几趟,您可得把车给我们留好了。”
刘大爷脸上笑开了花,“好,好,给你留着呐。”
和刘大爷说好了,灵疏转身进了自家院子,严家的房子不大,最普通的一进院子,他大哥严大川成亲之后,正房就让给他们一家了,爹娘住在西厢,捡回来了灵疏,就把西厢旁边一间屋子收拾出来给他住了。
“干娘!”灵疏进了门就喊道,“我们回来了!”
灵疏的干娘陈桂花抱着孙女婉儿迎出来,笑骂道:“喊什么喊!这么大个人了,还跟皮猴儿似的!”
这话说的语气亲昵,俨然把灵疏当成自己亲儿子。
灵疏嘿嘿一笑,这不因为以前没爹没娘,现在有父母疼爱了么,虽然是认的干爹干娘,但严家人本来就是他的救命恩人,又对他好,灵疏自然也真心把他们当家人。
“给您带了肉包子,您和爹先吃点儿垫肚子吧,今儿午饭您别做了,我来做。”灵疏往灶房里去,“一会儿帮我添点儿柴火就行。”
“哟,你能了,嫌弃你娘做饭不好吃?”陈桂花白了灵疏一眼,转身去正房堂屋里拿了个肉包子,跟着进灶房,一边看着婉儿,一边帮着升火。
灵疏从水缸里捞出来几条草鱼,去院子里水井边处理了,回来用大碗装了抹上点盐,切了姜片、蒜头、大葱,从自家腌菜坛子里拿出来一点酸菜切细了备用。
等锅烧热了,倒油,油烧开之后放姜葱蒜爆香,再加入酸菜末炒得喷香,然后加上清水,等着开锅。
陈桂花在一边看着,夸道:“香!这法子跟谁学的?就是有点儿费油。”
这年月的人家做菜可不放这么多油,做菜的方式不少,蒸煮炸烤都有,可就是都不太好吃。
灵疏自然早就想好了借口:“早上去赶集看见别人这么做过,我也就是试试看能做出来不。”
水滚了,灵疏把几条鱼放进锅里,盖上锅盖煮,鱼肉比较好熟,他算着时间揭开了锅盖,顿时一股鲜香的味儿飘了出来。
“成了。”灵疏把鱼盛到海碗里。
缺少胡椒花椒,不过就这样也是很美味的。
小侄儿亮亮闻着香味跑了进来。
“小叔做的什么?好香啊!”亮亮吸溜着口水。
灵疏道:“这叫酸菜鱼,今天咱们就吃这个!”
四岁的婉儿乖乖坐在凳子上用小勺子吃饭,她看着灵疏,认真地问道:“小叔,咱们明天还能吃鱼吗?”
灵疏摸摸小丫头的头,“回头小叔教你奶奶和娘做会了,咱们天天吃鱼。”
“说啥话呢,”严有福翘着胡子斥道,“你不当家不知当家的苦是不?咱家哪有钱天天吃鱼?”
灵疏笑道:“往后就有钱了,不信您问问大哥大嫂,咱家的果酱米糕卖的可好了,今儿上午挣了三百来文,后天还去王家庄卖呢,大家快吃饱了下午要开始忙活了,得把米浆先发好,这回得发不少,别到时候不够卖。”
“啥?”严有福停下筷子,惊道,“三百文?!就半上午?!”
“是啊!”灵疏笑眯眯点头。
严大川也忙点头,表示没错。
严有福眼睛都直了:“我的个乖乖——那要是卖上一天——”
“那就有好几千文呢。”灵疏接话道。
严有福手都发抖了,他这是兴奋的,一天就几千文啊!那就是好几两银子!全家人种地一年到年底也才能余个两三两银子!
陈桂花听了也是暗暗吃惊,不过她还能沉得住气,一巴掌拍在自家男人头上,“快吃!吃了赶紧帮灵疏干活!”
“哎,好,好!”严有福乐得唏哩呼噜喝汤。
吃完饭,灵疏就开始安排事儿了。
米粉剩的不多了,得拿大米去村里石磨那边磨。
严家村就一个石磨,在村长家前面,也只有一家人养了拉磨的驴子,就是村长儿子家的,这驴子养来就是专门拉磨的,村里人要用,就给村长儿子严承志家点儿粮食,或者是给几文钱,管驴子一顿草料。
灵疏和严有福爷俩一块儿去借了驴子,让自家老爹看着驴拉磨,灵疏就回家去了。
家里米粉还剩下点儿,调米浆得灵疏亲自动手,其他人都掌握不好分寸,调的时候他让大嫂陈兰芝跟着学,以后这事儿打算教给她。
“调米粉的水一定要烧开了再晾凉,”灵疏叮嘱道,“桶里不能装满了,发酵了会变多,这个大嫂应该懂的,糖放这么多就够了,等它起泡,现在天还不太冷,发酵快,要是冬天怕是得捂着点。”
陈兰芝看得很认真。
灵疏调了几大桶米浆,盖好盖子放在一边等着发酵,这才和自家大嫂带着两个孩子一起上山去摘山楂。
严大川早早就先上山去了,灵疏估计他这会儿都该摘了一背篓山楂,说不定正往回走。
后山的树林一眼忘不到边,大片大片的野山楂树,现在正是秋天,那树上结的果子都没人吃,严家村的人都嫌酸。
那会儿灵疏正犯愁做点儿什么赚钱,跟严大川一块儿上山砍柴的时候,发现了这片山楂林子,顿时就眉开眼笑,要去摘山楂,还要严大川帮忙,严大川哪儿肯帮,那红果子又酸又涩
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