我,狐族,有田!

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3.第3章(2/2)

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把葡萄用水洗干净,摊开来晾干了,拿了个及膝高的圆肚子陶制的坛子,用手捏碎葡萄装在坛里,放上点儿麦芽糖,口上封了油纸,拿了盖子盖上,尽量密封。

本来灵疏以为自己手工做葡萄酒应该是用白砂糖,他还担心这时代没有白砂糖酿不出葡萄酒,后来他在光脑里查了下资料,才知道麦芽糖能提高酒的品质,改善口感,这才松了一大口气。

这会儿也没那么高的条件,密封的办法只能这么弄,只要步骤不错,不出意外这次的葡萄酒应该会成功

灵疏把坛放到家里地窖里,就先不管它了,接着去做山楂酱,他还留了点儿野葡萄,一会也做点葡萄酱。

山楂现在主要是干娘陈桂花帮着在处理,两头切掉,中间的核也挖掉,灵疏把山楂切碎一点,放在锅里煮。

因为没有工具榨成泥,煮的时候还得一边煮一边搅拌,等煮得差不多了,再加上麦芽糖,起锅放凉了,再装到特意买回来的两个巴掌大的陶罐里。

灵疏抽空去村里李木匠那儿订了十个竹筐,买了不少盖帘回来,第二天接着又忙活了一整天,到晚上的时候做出了好几十个大块儿的米糕出来。

王家庄的集市时间到了。

王家庄也是个镇子,下面那些村子加起来人口和定春镇差不多,离严家村十来里路,也是临近的三个有集市的大镇子之一。

这天严家一大家子也是天不亮就起床了,灵疏估计今天应该会比较忙,就没有让大哥大嫂带着孩子,让爹娘在家看孩子。

几个人把装满了米糕的竹筐抬上刘大爷的牛车,装了满满一车,车尾留了个位置给严大川坐,灵疏和大嫂和刘大爷一起坐前边。

每逢集市人都多,除非是第一个来镇上摆摊的,能随便挑选摊位,否则就只能是哪儿有空着的摊位就占哪儿,你要是不占,自然会有别人占。

灵疏随便找了个空地,几个人帮着把桌子支好,摆上切好的白米糕,就拿出细长柄的小竹勺子给米糕上蘸上山楂酱。

灵疏本想着把桌上这些米糕都点上山楂酱,然后扯嗓子吆喝几声的,哪知他这架势才刚摆开呢,就已经有人在问了。

“这糕怎么卖?”一位年轻女子问道。

灵疏手上动作不停,笑着说:“一文钱两块,姐姐要给家里孩子带点吗?”

那女子梳着妇人发髻,已经是嫁人了的,原本该叫她嫂子,可灵疏开口就叫姐姐,语气亲切,这还没买东西呢,光听这位俊俏的小掌柜说话,就叫人心里开心。

女子正要开口,却听旁边有个壮汉道:“哟,小掌柜还真来王家庄了,来来给我装二十文钱的!家里小的都爱吃这果酱糕,这回我带了食盒,小掌柜的可得给我多添几勺果酱!”

“没问题!每块都给您两勺果酱!”今天开张的生意就卖这么多,灵疏心里欢喜,笑得一双凤眼眯了起来,一边麻利地给壮汉把果酱糕装进食盒里,一边道,“我家这是小本生意,我也不是什么掌柜,您叫我小灵就好,您是今天第一个买的,就送您五块小的吧!一共四十五块,二十文钱,多谢您惠顾!好吃的话您可要帮我家多多宣传哦!”

那五块小的米糕其实就是大块的糕切完之后剩下的边边角角,没有菱形的米糕大,形状不太好看,但也不算小了。

“哎,好好!”那壮汉白得了五块果酱糕,乐得嘴都合不拢,连连点头,“我回去就跟咱村的人说哩!”

边上逛街的人一听说送了这么多米糕,顿时就有点儿蠢蠢欲动了,刚才那年轻女子犹豫道:“谁买都能送吗?”

又有人拉着那壮汉问:“这果酱糕真那么好吃?这新鲜玩意儿尝都没尝过,你咋一下买这么多,万一不好吃可不是亏大发了?”

“就是说撒!你这糕卖的也太贵了!福成记也没这么贵呢!”

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