我在荒星直播丛林美食

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16.蛇肉(1/2)

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香椿洗好,蛇洗好了,顾知欢在河水边找了块石头,将蛇身往石头上一放,刀起到落,从上到下划开了蛇的皮,随即灵巧的一剥就将蛇皮给剥开了。

剥开了蛇皮洗干净。

将蛇用刀仔细的切成厚薄均匀的肉片。她的刀功明显很好,手起手落一片片晶莹剔透的蛇肉片便切好,整齐的码在了一边放着的椰子碗里。很快,椰子碗里就码好了整整齐齐的蛇肉片,这条赤链蛇有一米长左右,蛇肉片堆满了整个椰子碗。

一片片剔透的蛇肉片,脉络清晰,晶莹透光,放在阳光下可以望见蛇肉片另一边的风景,这样的刀功对于星际直播间的观众来说,简直是不可思议。

“主播这刀工真是服了。”

“主播手中的刀还不是专业的厨师刀,竟然能够切出这样如蝉翼般的蛇肉片。”

“我就想说,石头怎么烧烤呢!”

……

石头怎做烧烤呢?

顾知欢很快就告诉了大家,她在河边找了一块块巴掌大的石头洗干净。都弄好了带回去,顾萍萍已经生好了火,还放着两个人捡好的枯枝枯草,顾萍萍拉着妹妹的手,顾乐乐抱着一个椰子碗一摇一晃的往前走。

见到顾知欢,小家伙脚步吧嗒吧嗒的更快了。到顾知欢面前,献宝似地扬唇笑:“妈妈,果果。”

椰子碗里的正是野草莓,一颗颗小巧的野草莓颗粒红透,水分饱满。

顾萍萍顺着顾乐乐的话补充:“我和囡囡捡树枝看到,好多好多,妈妈,这是覆盆子吗?可以吃的吗?”

“嗯,可以。”顾知欢点着头,“那萍萍看出这和早上见到的蛇莓的不同了吗?”

顾萍萍自然是记得的,妈妈早上说的那么的清楚。她很是认真的点头,然后详细的说明了两种的不同。

这是真正的听了并且记在了脑海里了。

顾知欢很是宽慰,神秘兮兮的问道:“今天早上的牛蛙和昨晚的牛蛙,有没有感觉什么不同呢?”

顾乐乐有些听不明白妈妈的话,不过听到牛蛙立刻就亮起了白牙,眼睛弯起一字一字道:“好吃,炒鸡好吃。”

“酸酸甜甜的,还有些麻麻的。昨晚的好吃,不过早上吃的更好吃,走路时吃就更更好吃,妈妈,怎么会这样呢?是神仙爷爷变得仙法吗?”顾萍萍想了想,有些不好意思的抿了抿唇,“妈妈可以让神仙爷爷多变变仙法吗?”

她脸红红的,羞涩而不好意思,好一会儿用力摇头:“萍萍这样不好,神仙爷爷会不会觉得萍萍贪吃,不喜欢了。”

傻孩子。

顾知欢揉了揉她的头发:“怎么会呢?萍萍可懂事了,神仙爷爷最喜欢你了。”

捏起了一颗野草莓,顾知欢放到了顾萍萍嘴边:“萍萍吃看看。”

顾萍萍张嘴吃下。

野草莓水分饱满,牙齿咬开,一瞬间甜味儿就在嘴里泛开,带着淡淡的酸。

“姐姐,果果好不好吃?”顾乐乐揪着顾萍萍的手,眼睛看着姐姐,眼里都是渴望和期待。

“好吃,甜甜的。”顾萍萍很快就给了答案,乐的顾乐乐两眼都眯了起来,双手划着大大的圈和顾知欢说,“果果还有好多好多,囡囡以后都有果果吃啦!”

“早上的牛蛙酸酸甜甜,就是涂了这野草莓的果汁。”顾知欢笑道,揉了两个女儿的头,让她们去洗洗带回来。

顾萍萍听了用力点头,心里很是开心,以后吃肉肉她都要凃这野草莓果汁。

两个女儿去洗野草莓,顾知欢把石头一块块的放在了火堆旁,围成了一圈。将早上还剩的花椒粉拿出来,这花椒粉看来以后可以采起来放着,她早上采的也不多,磨好了也就一些些,中午用了就没了。

火还在烧着。

顾知欢便和直播间的大家解释说怎么算作石头烧烤。

“这些石头放在火堆边,慢慢就会烧热了起来,然后将肉片放在石头上,靠着火的热气可以将肉片烤,当然,说烤也不合适,也可以说是烫熟。这样烫熟的肉片,不会过分的失去水分,也不会因为火太大而烧焦了,能够最好的保留食物的原汁原味。”顾知欢解释着,“当然,肉片最好切薄。”

这样做法也不会过于上火。

顾知欢心里想着。

等着石头烧热,她就先在锅子里放了水,烧起了水。

原本是想着香椿炒鸡蛋,不过没有油。

盐,味精她倒是在商城买了一点点。一个小小的瓶子,拳头大小,就花费了200积分点,这盐味精需要的积分点倒是多。顾知欢得省着用。

而且,这夏天还是挺热的。

她打算换成蒸蛋,这样的话吃起来清淡也不容易上火。

拿了一个椰子碗,将鸡蛋打了三个进去,香椿切成了碎片一起放了进去,锅子里的水已经有些温了,顾知欢舀起来一些,大概是鸡蛋的三倍多,放进了打了鸡蛋的椰子碗里。

沿着一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力度均匀,不让鸡蛋液起太多泡泡,一直到搅拌均匀,放入了些沫盐,顾知欢继续搅动好。鸡蛋不吃盐,放入一丁点就好,加多鸡蛋就会很咸,会破坏鸡蛋羹的鲜味。

锅里的水在等着烧开,顾知欢在椰子碗的椰子盖上打上了一些孔,水很快就开了,打好了把椰子碗盖好放入了锅子里盖上盖子,顾知欢就等着鸡蛋蒸熟。她一边做一边和直播间关注说着鸡蛋羹的注意事项,到现在就等着鸡蛋羹蒸熟。

“蒸个鸡蛋要注意这么多呀?

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