第198章 红豆是真爱
“别油嘴滑舌表里不一。”杨卿若心里甜滋滋的,睨了他一眼说道。
“嗯,来日方长,你会知道的。”秦子沉说罢,俊脸一偏,印上了她的唇。
他会用实际行动让她知道,他说的都是真的。
方静瑶一行人的离开,让秦府又恢复了原本的秩序,秦纳文的身体也渐渐的好了起来,杨卿若终于松了口气,专心经营着铺子。
铺子里的生意也渐渐的步入正轨,慕名而来的客人日渐增多。
奚默川和陈阁老祖孙俩更是常客,一来二去,两人就拼了一桌,成了搭桌饭友。
天气渐渐的热了起来,铺子按照杨卿若的要求修了一个地窖,里面放了何掌柜不知从哪里运来的大冰块,做成了冰窖,于是,杨卿若在添了好几道新菜之后,又加了几份甜品,清火的、消暑的,颇受欢迎。
唯一让杨卿若膈应的是,阮彩娇也不知中了什么邪,隔三差五的过来吃饭,偏偏人还挺守规矩,赶都不好赶。
“何掌柜,来一份葱油拌面,一碗鱼羹,一壶江米酒。”
“何掌柜,我要一份凉皮,一壶江米酒。”
新的一天,杨卿若刚把食材准备出来,外面的食客便陆陆续续的进来了,点的最多的,还是那几道凉拌的新菜,不过,江米酒却是最受欢迎的,因为,一壶酒,白送四个下酒小菜,正好,还可以当配菜。
“何掌柜,来份蜜红豆,一份红豆沙糯米球,一份红豆薏米羹。”阮彩娇带着她的贴身丫环,很守时的走了进来,坐到了角落。
她一落座,小皮立即过去拉了一道竹屏风,隔出了一个小小的包间。
杨卿若听着那声音,忍不住摇头。
这阮彩娇,天天来,天天都会点一道红豆做的菜,今天更是三份红豆,看来,红豆是她的真爱啊。
“阮姑娘,全是红豆?”何掌柜惊讶问。
“嗯,你家红豆做得不错。”阮彩娇破天荒的夸赞起灵膳黑店来。
不止杨卿若听了觉得怪,就连何掌柜也听得皱了眉:“阮姑娘,三道都是甜的,会不会太……”
“怎么?客人要点什么,还得经过你们同意?”阮彩娇语气不善的问。
“阮姑娘误会了,我只是好意提醒,吃多了甜的,不太好。”何掌柜没在意她的语气,尽心尽力的劝了一句。
“好不好是我的事,总之不会少了你的银子就是了。”阮彩娇板着脸说道。
“好吧。”何掌柜只好让小皮安排点菜。
“二少奶奶,吃这么多的红豆,会不会有猫腻?”小皮送来点菜单的时候,小声的询问了一句,“这位可不是好说话的主。”
阮彩娇和杨卿若之间的梁子,他们自然也是清清楚楚的。
“不用管她,她出银子,我们出菜,出不了岔子。”杨卿若接了单子,倒是没怎么在意这些。
她的菜,都是有特效的,她不怕阮彩娇出妖娥子,当然,也出不了妖娥子。
制作蜜红豆的食材,选用的都是那种最红最小点的,清洗后,碗里加清水浸泡十二个小时左右,然后,锅内放半锅水,水开后放入红豆,转小火煮半个小时,期间又加了几次冷水。
等到红豆煮得酥软,又加入冷水冲到彻底凉透,再用冷开水过一下,沥干水份后,装入陶碗中,加入白糖,密封后存到了冰窖里,第二天就可以取出享用了。
所以,这一道都是在打烊后弄好了冰存的,这会儿只需要去取出一份,然后刮些冰沙洒上去就好了。
而红豆、薏米以及红豆馅,都有提前准备。
阮彩娇难不到她。
杨卿若取蜜红豆的时候,顺便取了红豆馅出来。
事先泡过的红豆和薏米放入了陶罐中,搁到小炉上熬着,杨卿若便抽出手来做红豆沙糯米球。
糯米粉、地瓜粉用密筛子过了筛,加入了处理过的羊奶调成了糊糊,放在陶罐里隔水蒸两刻钟,然后用筷子搅得顺滑上劲,等到面团凉了以后,在里面包入红豆沙馅,做成小小的球,然后在外面裹上了一层炒熟磨碎的花生。
三个甜品送了上去,阮彩娇也没玩什么妖娥子,爽快的付了银子,吃完就走了。
“看来,这位阮小姐是真的喜欢红豆。”
送完了客人,吃午饭的时候,何掌柜和杨卿若说起了阮彩娇。
“可能吧。”杨卿若点头。
确实,三人都是甜的,要不是真爱,还真的吃不下去。
她也喜欢红豆,可她就没办法这样子吃。
“少奶奶,会不会出事?”何掌柜一直担心这个,终于说了出来。
“能出什么事?”杨卿若看向何掌柜。
“她吃这么多甜的,万一回去之后又吃了相克的食物,到时候,我们可说不清楚啊。”何掌柜眉头深锁,越想越觉得有这个可能。
“出了铺子,就不关我们的事了。”杨卿若撇嘴,“再说了,每一道菜,都是有效用的,她就算是回去吃砒霜也不会有事。”
“她毕竟是白氏的女儿,少奶奶还是要小心些才好。”何掌柜心里却不这么想,他决定,一会儿就派人去关注阮彩娇的动静,以防万一。
“嗯,我知道。”杨卿若点头。
阮彩娇必定是有所图的,她在心里早防备着了,只是,那反而便宜了阮彩娇,因为同样的十两银子,偏偏阮彩娇点的每个菜里还加了解毒特效的灵力,更是亏死她了。
何掌柜的行动还没开始,晚上,阮
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