四月中旬我就带着人杀回了城里！
我们首先仔细彻底的清洁了店子，然后我就开始训练服务员和后厨的人，他们从村里直接出来，肯定要经过训练的，员工宿舍也提前弄好了。
万事俱备之等虾季的到来！
五月头三爷爷给我送来了第一批虾，全是人工养殖的，看到这批虾的时候我就兴奋了，人工养的虾子比野生的好，只只个头饱满，大小几乎一样，当然第一批是经过筛选的，但是从色泽和外形卖相确实比野生的要好。
“三爷爷，你们弄成了！”我兴奋的道。
“这有啥难的！这玩意好伺弄。”三爷爷谦虚的摆手。
我当然知道这其中的艰辛，三爷爷他们一点不比我们轻松，他们的压力更大，如果人工养殖不成功，我这个虾店根本开不了！
“虾子的事你就甭操心了，好好开店就行！”三爷爷捻须道。
三爷爷给了我最强力的支持，我没理由不搞好虾店！
虾子到了以后，我就开始了开门准备，开业的前一天，我特意宴请了村里的有功之臣，三爷爷和搞养殖的村民，另外还有一些村民代表，这个虾店已经不单单是我个人的了，整个村子都出了力，我就是要让村民们享受一下，让他们知道他们没有白出力。
村民们成了我新店第一批试菜的顾客，店子大了，当然菜品也跟着增加了，麻辣小龙虾自然是主打，我还推出了另外一些热菜，凉菜，主食，搭配着卖。
去年虾店开张是静悄悄的，这一次我准备大张旗鼓了，我找了一只锣鼓队，然后又印了宣传单，门口更是彩旗飘飘，那个时候的促销手段还是比较传统的，新乡又是一个小城市，开业那天我摆出来的阵仗就很热闹了！
锣鼓喧天，彩旗飘扬，一面面画着小龙虾的小彩旗从我们店门口一直排到了街面上，虾店门前的停车场挤满了看热闹的人，店的招牌上有一只栩栩如生的鲜红小龙虾，招牌上“新乡虾王”四个烫金大字闪烁着金色的光芒……
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